COLLATION

Pour soutenir ma pauvre vie, Dieu m'a donné bois et prairie, Gibier, volailles et troupeaux ; Tout ce qui vole dans l'espace, Tout ce qui nage dans les eaux.

Divin Seigneur, je vous rends grâce De ces festins de Lucullus.

Oremus !

Que l'humble et fervente prière

Remonte au ciel !

Pour le bon vin, pour le doux miel,

Priez, mon frère !

Afin qu'en trois, le jour se coupe, On déjeune, on dîne et l'on soupe.

En dehors de ces trois repas, La règle interdit de rien prendre.

Mais on ne le peut toujours pas.

Pour l'estomac, c'est long d'attendre De Vêpres jusqu'à l'Angelus.

Oremus !

En mangeant, lire une prière

Qui monte au ciel, C'est racheter péché véniel.

Lisez, mon frère !