Voir Statistique agricole de 1892, p

années 14 à 15 quintaux à Thectare ; et les deux tiers doivent être réservés pour la consommation de famille. Quant aux 2.235.000 petits propriétaires au-dessous de i hectare, qui ont 719.000 hectares de terres labourables entre eux tous, ils achètent du blé et n'en vendent pas.

Aujourd'hui, môme parmi les cultivateurs qui vendent du blé, beaucoup, au lieu de faire le pain chez eux avec leur propre blé, l'achètent chez le boulanger : ils sont certains de subir une perte du fait de la protection; carie boulanger, non seulement leur fait payer le droit de douane incorporé dans le pain, mais encore le marchand de blé, le meunier et le boulanger prélèvent leur bénéfice sur la hausse que ce droit de douane produit sur le blé; ils ne distinguent pas, dans le prix, la part qui revient au tarif et celle qui représente le cours normal.

- Si. par quintal de blé, le tarif compte pour 5 francs et si le marchand de blé gagne 10 p. 100, le marchand de farine 10 p. 100, le boulanger 10 p. 100, c'est donc 30 p. 100 sur 5 francs que doit payer à la protection le cultivateur qui achète son pain, soit 1 fr. 30.

Est-ce au profit de l'hygiène que la proposition de M.Debussy, devenue la loi du 31 juillet 1903, a relevé les droits sur la viande? Est-ce au profit des nombreuses familles? Est-ce au profit de tous ceux qui, dépensant de la force, ont besoin d'une solide nutrition? Est-ce dans « l'intérêt des ouvriers agricoles », comme Ta dit M. Guilloteaux, député du Morbihan, alors que beaucoup de ces malheureux, dans son département, 1 >t jamais connu la viande fraîche que de vue? Non. ^ ' toujours au profit des propriétaires des 138.000 *des exploitations qui comptent 2.039.000 hectares "^iries ; au j)rofit des propriétaires des 711.000 ex-

ploitatioDS moyennes qui compteat 2.3H8.000 hectares de prairies, tandis que la petite propriété au-dessous de 10 hectares n'en compte que 2.129.000.

Répartition pour 400.

Terres labourables

pour 100 hect.

Petite propriété : —■

Au-dessous d*un hectare . . 2,78 De 1 à 10 hectares 25,71

Moy. et grande propriété :

De 10 à 40 hectares 32,33

Au>dessus de 40 hectares . . 39,18

Total

in,

Prairies

pour 100 hect. Total

Ainsi la moyenne et la grande propriété représentent plus des deux tiers des prairies et approchent des trois quarts des terres labourables*.

Voici dans la Côte-d'Or, le département dont M. Debussy est député, comment se répartissent les prairies, d'abord dans la petite propriété :

Propriétés

Au-dessous de 1 hectare.

De 1 à 5 hectares ....

De 5 à 10 hectares . . . .

Nombre

Btendne en hectares

Voici maintenant la part de la moyenne et de la grande propriété :

De 10 à 40 hectares . . .

Au-dessus de 40 hectares