SASSARI

seront bientôt sillonnés de chemins de fer. Il en a été ainsi dans l'Inde, où les préjugés de caste, que l'on croyait devoir s'opposer au mélange des passagers, et empêcher les indigènes de voyager par ce moyen, ont complètement cédé. Aussi les troisièmes classes, uniquement occupées par les indigènes, donnent plus de la moitié du revenu des chemins de fer dans toute l'Inde.

Sassari, la capitale du nord de la Sardaigne, a une population de 33,000 âmes. Elle est située sur le versant d'une colline, à 200 mètres au-dessus de la mer, ce qui l'éloigné de l'influence pernicieuse des marais de la côte, dans le voisinage de Porto Torres. La colline est si raide que l'ascension à pied est très-fatigante du bas de la ville, où le chemin de fer s'arrête, jusqu'au haut où se trouve l'auberge principale, à travers la grande rue.

L'Albergo d'Italia occupe un ou deux étages seulement d'une maison, d'assez bonne apparence. Il en est presque toujours ainsi dans les petites villes, peu fréquentées, de l'Italie. Toutefois, ici, comme partout en Sardaignb, nous trouvâmes suflisamment de quoi manger, quoique la chère ne fut certainement pas celle de Chevet. Le vin et .le pain sont toujours bons dans le Midi, parce que les récoltes ne sont jamais gâtées par le mauvais temps, comme cela arrive souvent dans le Nord. On a toujours des œufs frais à discrétion, et si à cela nous ajoutons la viande, gibier ou poisson que l'on a la chance de trouver, on ne court nulle part, dans le midi de l'Europe, le risque de mourir de faim. Ce sont les gourmets qui y soulfrent, parce

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qu'ils ne peuvent pas vivre de pain, œufs, lard, vin, avec la chance du pot, et par conséquent, se trouvent très -mal quand ils voyagent dans des pays peu connus ou peu fréquentés. Quant à moi, comme je puis me contenter pendant un mois de suite d'un tel régime, j'ai toujours prospéré partout où je me suis trouvé, dans les régions les plus écartées, dans les montagnes de la Corse, de la Sardaigne ou de l'Algérie, dans la Grèce, les îles de l'Archipel ou dans l'Asie Mineure. Je puis boire le lait de vache, brebis, chèvre ou chamelle; je puis me faire une omelette , et achever le dîner avec n'importe quoi 1

Un terrible désavantage, pour ceux qui en souffrent, surtout dans les endroits reculés et inconnus du Midi, sont les puces, qui l'infestent partout. Elles troublent le sommeil et rendraient toutes les nuits blanches, si on n'avait l'aide de la poudre Vicat ou insecticide. Grâce à son secours, on peut parvenir, presque toujours, à dompter ces ennemis acharnés. Cependant ces luttes nocturnes ont toujours été, pour moi, le grand désagrément des voyages dans le Midi et en Orient. Dans ces pays leur ennemi « le savon » est à peu près inconnu, et les balais sont peu cultivés.

J'avais une lettre d'introduction pour M. Crispo, un des médecins les plus éminents de la Sardaigne, et professeur retiré de l'Université de Sassari. Sous ses auspices bienveillants, je vis en quelques jours tout ce qu'il y avait à voir dans cette ville. Je mentionnerai en première ligne un hôpital neuf avec de grandes chambres bien aérées , et une