Livre des Métiers^ (Titre XVI

COUTELIERS DE PARIS AU Xlir SIÈCLE

Voici quelques noms de couteliers extraits de la Taille de Paris en 1292, publiée en 1837 par H. Géraud :

Bogier,

Marie^ famé feu Guillaume^

Guillaume Camus,

Nicholast

Symon de Néenville»

Jehan Roussel^

le meuleur,

le coutelier,

feséeur de manches,

l'emmanchéeur,

le coutelier,

coutelier,

rue de Froit-Mantel {{) ; rue Saint Germain ; rue Rolant VAvenier (2); rue Rolant VAvenier ; rue Rolant VAvenier ; rue Rolant VAvenier ;

(1) Plus tard, cette rue fut appelée FromenteL

(2) Aujourd'hui rue du Plat d'étain.

NOTES COMPLEMENTAIRES

Rogier,

Beaudoyn,

Richarl,

Loretta,

Tybout,

Rtchart,

Adam,

Yvon,

Robert,

Sanson,

Beibert,

Guillaume,

Gisfrot.

Raoul,

Guiart Roussel,

Ameline de Sanz,

Nteholas d'Erbi,

fehan,

GuilUiume,

Jehan,

Rkhart,

Nicolas,

Geffûy de itowy,

Adam,

Richart de Hainville,

Eve CEngloii,

Jehan le Mettre,

Richart,

Guillaume de Nicole,

et Jeannot ma frire,

Michiel le Bresbant,

Jacques de Lent,

Ihomat,

l« coQtelier,

eaiceUiporteSlontmartreetleiAumttint{iy, entre la porte Montmartre et Ut Avguttint j me de Mau Conseil ;

le coutelier,

fÔTre coutelier,

Grant rue (îJ ;

me Auba^ le Boucider ;

l'emmanchéeur.

me Quiquempûist (3) ;

le coutelier.

Bourc VAbé ;

feafaurde manchea de cor

Bourc l Abé ;

î'arroisse Saint Lorem ;

le coutelier.

me aut Graveliers ;

le coDteUer,

me de Trace-Putain (l) ;

me des Ettuves ;

l'emmancbëeur,

me de Quiauempoist ;

me GUfroi t'Engevin ;

coutelier,

PorU Saint Merri ;

coutelière,

coutelier.

carrefourcGuillorilUi^);

le coutelier.

coutelier, porteeurd'eaue.

ne Lambert de Chiele te);

le œouléeur de contiaoe,

rae des Jardins (7) ;

le coDlelier,

rue devant la Court le Roy (s) ;

legamiBseeurde coutiaz,

Méson du Temple sus Grand Pont (^} ; me de ta Rivière Jekan la Crat (10) ;

coutelier,

le coulolier,

rue de la Riviire Jehan le Crat ;

cotitelier.

tue de la Riviire Jehan te Crat ;

coutelier.

rae de la Rivière Jehan le Crat ;

taill' mancheB k coutiana,

rue des Oubloieri{i>)}

l'emmaDch^enr,

me de Guellande (i^) ;

couteliers,

m Petit Pont ;

coutelier,

rae de ta Serpent H");

coutelier.

raedu Jf(MM(i«-(it);

le coutelier,

rae de Guetlande (<>} ;

(0 Aujourd'hui me Cou héron.

(i) Actuellement rae Saint Denis.

(^ Aujourd'hui me Quincampoix.

(*} PIne tard Trousse nonain, pu(a Trantnonain, aujourd'hui compris* dans la rae Beaubourf.

{^) PluB tard carrefour Guignoreille, puis carrefour Guilleri, actuellement ma de la CouteUeriâ.

{^i Aujourd'hui rue de Berey.

Ç) Plus tard rae des BilUttet, aujourd'hui me des Archives.

(S) Plus tard rae de la Barillerie, a été supprimée en 1^8.

(^) Aujourd'hui Pont au Change.

(10) piqb tard rae du Port aux oeufs, aujourd'hui détraite.

(i<) Plus tard rae de la Licorne, supprimée en 186S.

{t2) Aujourd'hui rae Galande.

(13) Aujourd'hui rue Sa-pente,

()t) Plue tard rae des Prêtres Saint Etienne du Mont, actaellement ra« Saint-EUmate-du-Mont.

(ti) Aujourd'hui rae Galande.