COUTELIERS DE PARIS AU XIV^ SIÈCLE

Le livre de la taille de Paris en 1313, publié par Jean^ Alexandre Buchon, nous donne les noms suivants des couteliers de cette époque :

Jehan de Champaigne, Symon l'orfèvre^ Jehan de la Longue^BMe^ EmaïUf

Jehan de la Fonteine, Ricliart V Anglais^ Pierre Thibout, Gantier^

Girard le Bégue^ Pierre d'Issel^ Jehan dm Mentl^ Pierre^

Geoffroy de NicoUe, Alexandre^ Huiitaee, Jehan Berengier^ TUfout de LescheSf Symon de Douay^ Aliaume d'Arras^ Pierre^ Lorenz^ Raoulf

Femme Maheut et sa filles Pierre Le Bourguignon^ Lorenctn et Colin frèret.

Fougues de Yille-neuve, Richart,

Guiart de Bondis ^

Guillaume d'Estrées^ ' Richart CAnglois^ Raoul Roussel^ Henri,

Jehan de Trainelf Jehan de Ltgni, Robert^

coatellier,

▼irolier,

couBtelier,

émancbeur,

émancheury

émancheur,

êmaneheur,

eoostelier,

couatelier,

eoastelieri

esmanchear,

coQBtelier,

couBtelier,

consteller.

mouleur de cousteaus,

esmouleur,

coustelier,

eemancbeury

esmancheur,

esmaDcheury

coustelière,

cooitelier,

esmancheurB»

consteliery

l'esmancbeur»

coustelier,

coustellier,

coustelier,

rue Sainte^pportune ;

rue Sainte^Opportune ;

rue Thiébaut ans dei (i) ;

rue Raoul VAvenier (^) ;

rue Raoul FAvenier ;

rue Raoul PAvenier ;

rue Baudoin-prend-gage {^)

rue Baudoin-prend-gaqe ;

rue de Male-Parole (4; ;

rue des Cordeliers ;

rue au Lion (5) ;

rtt3 au Lion ;

en la Qrant rue

en la Qiant rue

en la Qrant rue

rue du Bourc l'abbé

rue du Boure Vabbé

rue du Bourc Vabbé

me où Von cuit les ois {f) t

rue où Von cuit les ois ;

rue de Huleu Ç) ;

rue de Huleu ;

rue Guérin-Boucel (8) ;

fue Guérin-Boucel ;

rue Quérin-Boucel ;

rue Guérin-Boucel ;

rue Garnier de Saint-Ladre ;

rue ans Graveliers;

rue aus Qraveliers ;

(1) Plus tard rue Thibautodé, aujourd'hui comprise dans la rue des Bourdonnais.

(2) Aujourd'hui rue du Plat d'étain.

(3) Plus tard rue Rollin prend gage^ supprimée en 1864.

(^) Plus tard rue des Mauvaises Paroles ^ supprimée en 1861.

Ô) Plus tard rue du Petit Lion Saint Sauveur, aujourd'hui rue Tiquetonne.

{^) Aujourd'hui rue aux Ours.

(7) Plus tard rue du Grand hurleur, a été supprimée en 1864.

(8) Aujourd'hui me Quérin^Boisseau.

NOTES COMPLÉMENTAIRES

Jekan Carme,

Femme Habile,

Jehan d'Orgerel,

Mestre ielûm de Toumay,

ffieolas d'Erbi,

Thomas .

Jaauen Donast,

Guillol du FoKé,

Jehan de Corbie,

Hue.

Bogier VAnglois,

Jehan lUau- lavé,

Raoul,

Bohert,

coustelier,

coastelière,

coQstelier,

coufitelier,

consteller,

cous te lier,

feiseur de cousliaus,

eemancheur,

coustelier,

couelelier,

rue du Cimetière Saint-Nicolas (i) ;

rue Chapon ;

rue où Ion guist les oès ;

rue oii l'on quint le» oèt ;

rue Saint-Martin ;

ruelle de Biévre ;

prés l'ajchet de Saint-Merri (î) ;

en 11 vie2, Monoie (a) ;

prés la place Maubert ;

place Mauoerl ;

rue aus Lavandi^es ;

rue aus Lavandièret ;

rue aus Lavandièret !

rue aut AngUnt.

En marge des statuts des couteliers faiseurs de manches, titre XVI du Livre des Métiers d'Etienne Boiieau (*), on lit :

c Hestres jurés de ceet métier l'ao XXII (1322) jarètent jeudi avant la saint Symon «t Jade :

€ P. le Bourg (ois), demeuiant en quiqnempoit.

■ P. de Mauregart, demeurant en la rue aa Lion.

« P. Thibaut, demeurant en la i ue S. Jehan aua Déschargeura.

« Richart de Neelle, demeurant en la me au Lion. »