KT CELUI QUI LE MANIERA SERA BIEN SATISFAIT

Objets de eouCellerle. — Comme nous le disions plus haut^ M. le Ministre de France à Téhéran a ou Tamabilité de nous procurer divers spécimens de coutellerie persane dont voici l'énumération.

1"* Deux couteauz à fruits dits guezleck, longueur 22 centimètres ; la lame de l'un d'eux eat ronde et l'autre pointue, elles ont 1 centimètre 1/2 de largeur. Les manches se composent de deux plaques d'os rivées sur la soie plate qui forme le prolongement de la lame. — Fabrication d'ïspa/ian. Prix, kran 00 l'un.

2® Couteau fermant à manche do cuivre. — La lame à pointe renversée a 10 centimètres 1/2 de longueur de môme que le manche qui est d'un seul morceau de cuivre recourbé au bout de manière à emboîter exactement la pointe de la lame. Ce couteaui comme tous les couteaux persans, n'a pas de ressort, la lame tient ouverte de la môme façon que les anciens couteaux à la capucine ; elle tourne autour d'un clou fixé au manche et vient s'appuyer sur un second clou placé un peu plus bas et un peu en arrière du premier. — Fabrication d'ispahin. Prix, kran 85,

S"" Couteau fermant à manche de corne d'un seul morceau, môme forme et môme système que le précédent ; longueur 12 centimètres fermé. — Fabrication de Kazbin. Prix, kran 40.

4« Couteau fermant à manche de corne d'un seul morceau. — Le bout est recourbé et garni de cuivre. La forme et le système sont les mômes que pour les précédents. Longueur du couteau fermé 14 centimètres 1/2. La lame a une inscription en caractères persans gravés à l'eau forte (c'est celle que nous avons reproduite ci-dessus). Fabrication de Tauris. Prix, kran 65,

5^ Grand couteau de boucher de 40 centimètres de long. — La lame à pointe renversée a 4 centimètres 1/2 de largeur au talon. Manche rond en bois. Fabrication d'ispahan. Prix 1 kran 85,

G*" Pince à épiler en acier, surmontée d'une petite lame pointue ayant 6 centimètres de longueur pour enlever les poils des parties secrètes. Fabrication d'hpahan. Prix, kran 10

7^ Rasoir. — La lame est assez bien en tranchant, elle est grossièrement polie et a 9 centimètres de longueur. Le manche, en bois tourné, ail centimètres 1/2, il est muni d'une virole en fer très grossière. La lame est fixée au manche par un rivet qui maintient en môme temps la virole-, laauelle est fendue pour livrer passage à la lame lorsqu'elle vient se loger dans le manche. Fabrication de Tauris. Prix» 1 kran 30.

S^ Rasoir du m Ame eystème qae le précédent. — Le manche en bois tourné a 16 centimètres , la lamo en a 9, elle est beaucoup moins bien aiguisée que celle du précédent. Quand le rasoir est fermé» le talon de la lame passe de l'autre côté du manche. Travail très grossier. — Fabrication d'isfahan. Prix, kran 85.

&" Ciseaux à tailler les cheveux.^ Gomme dans tous les ciseaux persans, les lames sont creuses de façon qu'il n'y a que les tranchants qui frottent l'un contre l'autre. Les lames sont pclies au brunissoir ; les branches sont droites et les anneaux forment un ovale pointu à l'extrémité qui touche aux branches. Longueur 17 centimètres. — Fabrication dlspahan. — Prix, / kran.

10° Ciseaux de tailleur. — Ciseaux très grossiers, toujours avec lames creuses. Leur forme se rapproche davantage des nôtres, les branches sont cintrées et les anneaux sont presque ovales. Longueur 19 centimètres. — Fabrication d'Ispahan. ' Prix, kran 85.

1 1° Ciseaux de tailleur.-^Mème grandeur et même forme que les précédents mais plus soignés, l'écusson est orné de dessins au burin. — Fabrication d'ispahan. Prix, i kran.

12'' Ciseaux à tailler les cheveux. — Branches droites et anneaux arrondis, ciseaux beaucoup mieux soignés que les précédents. Longueur 18 c. 1/2. — Fabrication de Taurii. Prix, 3 kran* 25

13** Grands ciseaux pour couper le cuir. — Longueur 80 centimètres, anneaux en forme d'ovale pointu du côté des branches, qui sont cintrées ; les branches sont creuses. — Fabrication dlspahan. Prix, ikrans50.

14* Cisailles à couper les feuilles de cuivre. — Elles sont à lames creuses comme les ciseaux et sont brutes de forge ; elles pèsent 880 grammes. Fabrication d'isvahin. Prix, i h an 50

Ib"* Couteau fermant à l'Européenne. — Ce couteau assez fort a 10 centimètres 1/2 lorsqu'il est fermé, le manche est en corne, il n'a qu'une lame. C'est une copie grossière des couteaux anglais. Fabrication de Chiraz. Prix, i kran 25.

16* Canif à manche de corne. Longueur du manche 8 centimètres longueur de la lame 6 centimètres 1/2, elle est bien en tranchant. Ce canif sort des ateliers d'Abmed d'ispahan. Prix, kran 90

17* Coutelas dont la lame droite et très effilée en damas, a 20 centimètres de longueur. Le manche qui a 9 centimètres est formé de 2 morceaux d'os d'un centimètre d'épaisseur appliqués sur la soie de la lame également très épaisse (8 m/m) et garnie de cuivre tout autour sur l'épaisseur. Fabrication de Chiraz. Prix, 5 krans 50.

18* Gamah ou Poignard. — La lame a 24 centimètres de long, elle est en damas à grains très fins, elle est effilée et un peu coarbe avec une nervure au milieu. Près de la poignée, de chaque côté de la nervure on voit un dessin damasquiné en cuivre. La poignée est grossièrement faite, ce sont deux plaques de corne rivées sur la soie de la lame qui est plate. Le milieu de la poignée est évidé pour placer la main qui se trouve maintenue par les renflements disposés aux deux bouts. Fabrication d'ispahan. Prix, 10 krans Q).

19^ Gamah ayant une longueur totale de 40 centimètres. La lame est en damas incrusté d'or, elle est légèrement courbée et très effilée à la pointe. Auprès de la poignée se trouve un très joli dessin gravé à l'eau forte, puis au-dessus partent deux gouttières parfaitement ménagées jusqu'à la pointe, La poignée et le fourreau sont en fer plaqué d'argent et couvert d'arabesques. G est une très belle pièce.

Rémonleara» — r Les rénaouleurs qui parcourent les rues des villes persanes sont outillés de la même fagon que leurs collègues de l'Inde. Ils gagnent de fr. 75 à 1 fr. 50 suivant qu'ils ont plus ou moins de travail.

Couteliers (Persans

La main-d'œuvre est à très bon marché en Perse^ le meilleur ouvrier ne gagne pas plus d'un ou deux francs par jour. Cela tient sans doute à ce que les vivres sont à très bas prix.

Les ouvriers persans ne consomment pas de vin^ ils boivent de Teau et parfois quelques tasses de thé.

(0 Le kran vaut 50 centimes.

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XIX* SIÈCLE

Planche CCXLIV

Page 1164 ter XIX' SIÈCLE Punchb CCXLV

COUTELIERS PERSANS D ISPAHAK D'aprèi une photographia commuDiquèe par M. Bcrnay, Canml de FraDM à Taaris.

COUTELIERS TURCS DE BROUSSE e pholograpbie comn.uDÎquie par M. le Cod«u1 de France A

fm^-

Tous ne sont pas fumeurs, et avec 50 centimes ils se procurent une livre de tabao pour fumer dans le narghilé.

Les vendredis étant les jours de repos des persans (c'est leur dimanche), en y ajoutant leurs fêtes, on arrive à un total de journées de chômage à peu près similaire de celui de notre pays.

Un kilog. de pain ne coûte qae fr. 15 Un kilog. de viande de mouton fr. 50

et le reste à l'avenant.

Nous donnons le budget d'un ouvrier coutelier persan ; il a été établi par un ancien consul de France à Tauris, M. Bernay, qui nous a procuré quantité d'autres renseignements pour lesquels nous lui adressons tous nos remerciements.

«Ain

300 journées de travail à 1 fr. 50.

450 fr.

Dépense»

Pain,

Viande,

Légumee,

Fruits,

Beurre,

GhauSagOy

Eclairage,

Loyer,

Vêtements,

par jour

Dépenses de la journée : 1 fr. 20.

865 journées à 1 fr. 20.

438 fr.

Balance.

12 fr.

Ces 12 fr. leur servent pour le tabac.