CULTURES OLÉAGINEUSES

En 1862 il y avait 295^000 hect. de cultures oléagineuses ; en 1892, 136.000 ; en 1894, 81.000 ; en 1896, 74.000.

Cette diminution est d'autant plus fâcheuse 'qu'il y a aussi en cette matière heureuse alliance de l'agriculture et de l'industrie. Au début de l'industrie huilière était opposée à tout droits; actuellement on en réclame sur les graines oléagineuses et les huiles végétales ; les huiles de coton se substituent aux huiles de provenance nationale, et servent même à fabriquer de pseudo-saindoux, ce qui préjudicie à l'élevage du porc. En somme il faut des droits proportionnels à la richesse en huile, comme cela a lieu en Allemagne, en Autriche-Hongrie, en Russie, aux Etats-Unis et dans beaucoup d'autres pays. Les droits sur les graines et fruits oléagineux doivent être la répercussion exacte et mathématique des droits sur les huiles.

Il n'y a plus que 52.000 hectares de colza en 1899. Les graines indigènes fournissaient, il y a quinze ans, les deux tiers de la quantité de colza consommée par les huileries, actuellement la moitié seulement.

Pendant les neuf premiers mois de l'année 1899, l'importation des huiles de coton s'est élevée à 50.404.000 k. contre 44.330.800 en 1897, et 20.070.700 en 1896, la presque totalité vient des Etats-Unis. De 1.328.000 quintaux d'une valeur de 40 millions de fr. en 1860, l'importation des graines oléagineuses s'est élevée, en 1899 à 5.328.000 qu. valant 158 millions de fr. et en 1894 à 7.700.000 qu. valant 198 millions. Depuis cette dernière date l'importation des graines a un peu fléchi, mais celles des huiles a quintuplé, de sorte que la situation s'est encore aggravée.