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SECTION II

LE RÉGIME DES DISTILLERIES COOPÉRATIVES $ Î. — Avantages des distilleries coopératives

La distillation en commun offre des avantages incontestables ; les uns sont généraux et propres à toute association de travail ou de capital ; les autres sont

spéciaux à la distillerie coopérative.

A. — Avantages généraux de l'association de travail ou de capital. — 1° Le premier avantage du travail en commun est de permettre une fabrication plus économique. M. Gide a décrit les heureux effets de la concentration des entreprises, tendance qui aboutit à réunir sur un point toutes les forces de la production : « En groupant, dit-il, tous les facteurs de la production, main-d'œuvre, capitaux, agents naturels, emplacement, elle réussit à les économiser, c’est-à-dire qu’elle arrive à produire la même quantité de richesse avec moins de frais, ou, ce qui revient au même, à produire davan-

tage avec les mêmes frais (1) ».