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blages de noms suivants : «Australian Sauternes », « Bourgogne de Palestine », etc.

C’est ainsi également que la législation allemande autorise l’utilisation d’une appellation à la seule condition que le produit vendu renferme au minimum 66 p. 100 de vin authentique ().

Il est inutile d’insister sur le tort considérable que nous causent de telles tolérances. En effet, ces vins de qualité inférieure, vendus à des prix très abordables, concurrencent les nôtres, accablés par les droits de douane, et faussent le goût du consommateur étranger.

La lutte contre ce genre de fraude, spécial aux pays étrangers, sera une tâche complexe en raison des intérêts puissants qui s'y opposent et des législations variant avec chaque pays.

Nous verrons dans la troisième partie comment 1l nous serait possible de mieux faire valoir nos droits.