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heureusement aux vins honnêtes et leur préjudicie gravement.

Il faut que désormais le consommateur puisse être certain de la qualité et de l’authenticité du vin qu'il achète : alors seulement il nous redonnera sa confiance.

Le juste prix est aussi une condition essentielle de la reprise. Par juste prix nous entendons celui qui, permiettant au producteur et au négociant de vivre avec dignité, ne rebute pas le consommateur.

Pour que ce juste prix devienne une réalité, il faudra réduire les frais au minimum par l’adoption des méthodes de production les plus rationnelles, obtenir la diminution des frais accessoires : transports, droits de circulation, taxes, impôts, octrois….; enfin, il faudra réviser la politique douanière, qui reste la pierre d’achoppement pour l'écoulement de nos vins fins.

Telles sont, croyons-nous, les grandes lignes du but à atteindre. Il est bien entendu qu'il ne suffira pas de produire un excellent vin à un prix abordable, encore faudrat-il le faire savoir. Les responsables de notre politique viticole devront donc songer à créer et à fournir abondamment de ressources un budget publicitaire sans lequel, aujourd’hui, la meilleure affaire ne saurait prospérer.

Ces problèmes résolus, nous pourrons alors examiner les moyens par lesquels seraient consolidés, dans l’avenir, les résultats obtenus provisoirement, grâce à de tenaces et multiples efforts, insuffisants pour maintenir très longtemps, à eux seuls, l'amélioration produite par les remèdes de première urgence.

Nous indiquerons enfin, pour parachever le programme que nous voulons tracer, la nécessité d'apporter des modifications sérieuses au régime individualiste actuel, et surtout de restaurer le sens moral et la conscience professionnelle.

Avant d'en venir à l'étude des remèdes que nous propo-

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Sérons, nous allons tout d’abord examiner la législation des appellations d'origine qui marque actuellement le plus gros effort entrepris par le législateur pour garantir la qualité et l’authenticité du vin. Nous dirons également ce qu'il faut penser de cette législation, et dans quel sens il serait souhaitable de la modifier.