‹ La cuisine classique (volume 2)Chapitre 814 sur 814 · PARIS. — 3, CLAYE, IMPRIMEUR, 7, RUE SAINT-BENOIT · texte numérisé non relu

PARIS. — 3, CLAYE, IMPRIMEUR, 7, RUE SAINT-BENOIT

TABLE DES MATIÈRES DU PREMIER VOLUME

# Pages, Socles à gradins, € 1graisse, au Chinois.

(Dessin n°475.) ; 5.2, .9, 9jé — à gradins, à l'Industrie. (Dessin RAI ae 5...1.28, 0 — à gradins, aux taureaux. Desne nes ac — à gradins. (Dessin n° 499.) . 245 — à gradins. (Dessin n° 200.). 246 — aux pommes de pin. (Dessin no AD) ee LES see 246 — à gerbe de‘blé., (Dessin n° 490. ) 216 — auxgriffons, (Dessin no 191.). 246 — aux naïadeÿ/&/Nossi n° 199,), 246 — aux griffes Je à no 193.). . 246 — aux dauphins. {Dessin n° 192.) 246 — à l'aigle. (Dessin n° 195.). , , — à l'enfant. (Dessin n° 196.). . 947 — à couronne. (Dessin n° 150.) 4" 247 — à têtes de satyres. (Déssin n°MS5) Me SP en, 947 — orné de têtes d'ADDES (Dessin, n°1186.) SR Ne 247 — à coquillage. (Dessin n° 487. ge 247 — rustique. (Dessin n° 188.). 247 — d'entrée froide (petits) . . . . 247 — rond d'entrée froide. (Dessin HO ENS MERE ENS 27 — ronf, coulé. (Dessin n° 202.) . 948 Stéarine pour couler . . . . , . , . 240 Sujets'en graisse, coulés. . . . . . . 249 — en tétine, taillés. . , . . . . 951 — pour pièces froides. . . . . . 248 Tringles en fer pour mandrins. . . . 238 Triton en graisse. (Dessin n° 443.). , 250 Trophée en graisse. . ... , so. 248 | — à casque, en graisse. (Dessin no) nant rod 219 — à aigle. (Dessin n° 166.).. . 249 Vases en graisse. (Dessinne5141,145.) 248

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