POISSONS DE MER ET D’EAU DOUCE

Saumon froid entier, sur socle. (Dessin du Frontispice.)

Le poisson que le dessin représente est dressé sur son ventre, sur un fond en bois, de forme longue, masqué de papier blanc ; le fond en bois et le poisson sont posés sur un socle, et celui-ci sur un large plateau : toutes les divisions sont mobiles et indépendantes afin de faciliter le transport de la pièce.

Le plateau est en bois, il est de forme ovale avec prolongements arrondis sur les bouts ; il est porté sur plusieurs pieds ; le corps du plateau est simplement masqué de papier blanc, mais la bordure en relief est modelée et argentée : ceci est l’affaire du doreur et du menuisier.

Le socle est de forme ovale, vide ; il est formé de 2 abaisses en bois dont l’une plus large que l’autre, mais reliées sur leur partie centrale par un solide support en bois; les contours du socle sont formés par de minces planchettes ou simplement par un fort carton masqué d’une mince couche de graisse à modeler.

Les ornements de la frise et ceux de la base du socle sont blancs, exécutés en graisse. — La chute d’eau formant la frise est exécutée en morceaux rapportés, estampés dans des matrices en plâtre; mais ils sont supportés par une bande en fer-blanc fixée en saillie tout autour du haut: du socle. Les boules peuvent aussi être formées dans une matrice en plâtre, en deux parties, puis assemblées.

Les deux petits socles disposés sur les bouts arrondis du plateau, peuvent être exécutés en graisse, sur mandrin, ou coulés en stéarine. Ils sont mobiles, mais soutenus en place par une cheville en bois, fixée au