CITRONADE ET ORANGEADE

Mettre à dissoudre dans deux litres d’eau filtrée 150 grammes de sucre en morceaux. Jeter dans le sirop les zestes de 4 citrons levés très finement, et exprimer encore dedans le jus des citrons. Laisser infuser pendant 3 ou 4 heures, puis passer le sirop à la serviette. Ajouter un siphon d’eau de seltz, et servir avec