CHAPITRE XV

Cîty ban 353

Cookery and food association 337

Cuiiines en général 3Ô3

Cuisine londopienn? 1 1" 347

Le eaf»^ Royal 350

Praneatelli 336

Le Club culinaire -.•.• 337

La cuisine française en Angleterre 3S8

Les cuisiniers français à Londres 340

Le courre-chef 370

Le Potel et Chabot de Londres 3i(3

Les dîners de poisson 355

Le garçon de restaurant •.•.•//.•. .• ■ -357

Le jour de Noël 355

Les restaurants de Londres .-. . . . 349

Les restaurants du West End / //.•;. . 351

Les restaurants du pauvre A Londres 360

f<es toasts et leur origine ♦.•..*: . . . ' 38î

Mets nationaux 364

Les sociétés culinaires •..•..•.'.'. 337

Plats du jour. . .' 367

Soyer 329

Spiers and Pond 35i

Une maison seigneuriale 343

Ude «333

BrOWN & POLSON'S

Patent Corn flour

IW»»»^^«WW#S^^«M»^«»<W»

Il est universellement admis que les aliments préparés avec la farine de maïs {Corn Jlour) sont sains, nutritifs et appétissants ; mais il est également reconnu que la meilleure et la plus recommandable de ces farines, et la seule qui possède au plus haut degré les qualités digestives» est la farine de

Brown and Polson

Brown anJPoM Patent Corn flour