SALADES
de saison, aux filets de sardines.
ENTREMETS SUCRÉS
Charlotte de pommes à la confiture d’abricots.
Crème à la vanille.
Fromages, desserts.
menu.
ROTIS Sole au vin blanc.
SALADE Laitue ou romaine.
LÉGUMES Groûte aux champignons.
ENTREMETS SUCRÉS Bavaroise à la fraise, Beignets de pommes.
Méringues,
Caisses de laitances de carpe.
Fromages, desserts.
LA
CUISINE
MAIGRE
Autre.
POTAGE Julienne maigre.
HORS-D ŒUVRE zeurre, radis, anchoïs, cornichons.
RELEVÉ Carpe au bleu.
