A la broche

Saumure. 172.

Sauter. 77.

Servante. 87.

Scorsonères. 290.

Service delà table. 37.

Sirops de cerises , 892 .

Groseilles, Sgd. Mures , 093. Epine-vinette, 394.

Pommes , 3c)5. Orgeat , 396. Guimauve , 397.

Vinaigre , 395. Pour les compotes. 369.

Sole. 236.

Soufflés de riz. 3‘i5.

Souffl é de pomine-de-terre , 3l>.6. Au chocolat , aux macai ons , à l’abricot, au café , à la fleur d’orange,

Soupe dorée. 322.

Soupes , \r>oj'‘ez potages, 78.