ARGENTERIE

Après avoir passé l’argenterie à l’eau bouillante pour en dégager les parties grasses, on la brosse au savon noir et à l’eau chaude; on la rince ensuite dans une eau moins chaude en déposant chaque pièce au fur et à mesure sur un linge, puis on l’essuie avec une toile douce. Dès que les pièces sont bien sèches, on les frotte avec une peau d’agneau préparée, dite peau à argenterie, légèrement enduite de rouge d’ Angleterre, enfin on achève de polir en les essuyant avec une autre peau sans rouge ou un linge à moitié usé. Cette opération ne se fait que de temps à autre. Ordinairement il suffit, après avoir lavé et essuyé

les couverts, de les frotter au linge doux et sec, lequel ne doit servir qu’à cet usage. Les taches brunes sur 1 arpnterie qui â sm-vd à rnangir des œufs s’enlèvent en frottant les D^rties atteintes avec do la suie, ou mieux pcore en faisant bouillir les pièces dans de l’eau et de la cendre îfne, sans frotter, et en les rinçant ensuite dans une eau

tiède.