T AP» LE

Poissonnière, IG.

Poissons de mer, 34, 19S. — d’eau douce, 37,217,

Poitrine de veau farcie, 138. — à la poulette, 138,

Poivrade, 16.

Poivre, 16.

Pommes de terre, 39.

Pommes, 43. — au riz, 292. — au beurre, 294. — meringuées, 294. — au rhum, 295.

Pommes de terre, 241. — en purée, 242. — au bouillon, 243.

en matelote, 243. — au lard,