Seigle suffrutescent ({ Wald- oder Staudenroggen
jachère. Pendant l’état de jachère, l’érémacausis est à son maximum ainsi que la dissolution des nitrates (p. 474).
On doit évidemment tenir compte de tous ces facteurs pour que les principes nutritifs contenus dans les matières organiques agissent de la manière la plus parfaite et pour que les pertes soient le pi . possible évitées.
Quant à l’assolement, il paraît rationnel de faire précéder les plantes dont la culture provoque une forte destruction de la matière organique par suite des ameublissements fréquents, de leur grand espacement ou de la jachère prolongée, de les faire précéder, dis-je, par des plantes telles que les céréales, qui exigent une riche provision de matières assimilables. Par la culture de papilionacées vivaces qui augmentent sensiblement la dose des matières organiques du sol (p. 265), on assurera la réussite d’une récolte subséquente particulièrement exigeante comme alimentation. En faisant alterner les plantes épuisantes et les plantes accumulatrices, sans parler d’autres procédés appropriés, on utilisera au mieux les forces productives du sol et on remplira un desideratum de l’agriculture moderne qui est d’abaisser les frais de production sans diminuer les rendements.
Il va sans dire qu’on doit tenir compte aussi dans l’assolement de la durée des jachères. Quand cette durée est telle qu’on doive craindre une perte de principes nutritifs et qu’un changement dans la sole paraît inopportun pour des raisons économiques, il faut employer les moyens précédemment indiqués.
Enfin, n'oublions pas que la culture de végétaux pérennes peut, à côté de multiples avantages, avoir aussi des inconvénients pour la fertilité des sols, surtout s’ils sont compacts.
L'insiallation d’oseraies, de luzernières, etc., a sur de tels sols une action défavorable, parce que, ne subissant aucune culture pendant plusieurs années, ils deviennent de plus en plus serrés ; finalement, la quantité d’air nécessaire pour une décomposition normale des matières organiques y fait défaut et alors entrent en jeu les processus de désoxydation qui restreignent la fertilité. C’est pour cela que sur des terrains de cette nature il faut éviter de cultiver des plantes qui aient une trop longue végétation.
