FEUILLE : PAR HECTARE EN KILOGRAMMES

et tiges

PLANTES. en > kilogr. Matière . Matière

| Acide Potasse, phospho-

|par hectare, organique. minérale, | rique.

Re de d DEN RSR APR D M me er

Pomme de terre, . .|4000- 8000, 841.2-1682. | 19.6 39.2| 78.8-1517. .2-34. 5.412.8 Topinambour. , . . | 4000-19000!| 742.0-1855. 21.2-53 o! 58.0-145. | 12.4-31.0| 2 4-0 Betterave | 6000-12000| 482 4- 964. 18.0-36.0! 87.6-175.2) 27.0-54. 6.0-12.0 Carotte 4000- 8000| 616.4-1232.8| 20.4-40.8| 95.6-191.2| 11.6-23.2| 4.0- 8.0 4600-10000! 335 6- 964. 13 6-34.0| 78.4-196 .2-28. .0-20.0 4000-10000! 360 4 901. 12.0-30-0! 47.6-119. .2-28. 3.6- 9.0

Comparées aux végétaux du tableau précédent, les plantes à bulbes et à racines fournissent moins de matières organiques, azotées et minérales. Si l’action de ces détritus sur la fertilité du sol n’est pas meilleure, elle est du moins plus prompte que celle des plantes cidessus indiquées parce qu’ils se décomposent plus vite en raison de leur taux d’eau élevé.