POIDS

PE correspondant rene à lgr. 5 qu te de carbone. prune p. 100 grammes.

Poudre de cuir brute . . . . 48.82 2,05 9,507 — après cuisson . 47.90 2,09 14,457 Poudre de corne brute. . . . 45.40 2-20 6,119 — après cuisson . 45.34 2,25 8,509

On voit qu'après cuisson la matière s’est décomposée plus facilement. La torréfaction des déchets de corne et le traitement par l’acide sulfurique de certaines substances, telles que les déchets de laine, exercent la même action heureuse.

C) Degré de décomposition de la matière organique. — Comme les substances prises à divers stades de décomposition ont un taux de carbone différent, qui augmente avec l’âge (voir p. 22) et que, par suite, en employant d’égales quantités de ces matières pour déterminer leur aptitude relative à la décomposition, on ne pourrait faire de comparaisons valables, j’ai, dans les essais cités plus haut', dosé d’abord le carbone de la substance et pris pour base une quan-