‹ La décomposition des matières organiques et les formes d'humus dans leurs rapports avec l'agriculture. Traduit de l'allemandChapitre 96 sur 398 · Journ. f. Landw., 34° année, 1886, p · texte numérisé non relu

Journ. f. Landw., 34° année, 1886, p

tité renfermant 1 gramme de carbone. La portion pesée fut toujours intimement mélangée dans une capsule de porcelaine à 400 grammes de sable quartzeux pur et à 50 centimètres cubes d’eau distillée. Le mélange fut aussitôt introduit dans des tubes en U plongeant dans un bain-marie à 30°. De cette façon, on obtenait dans tous ces essais comparatifs l'identité de toutes les circonstances extérieures. Pour rendre comparables les résultats obtenus, il n’y avait plus qu’à faire les dosages à des intervalles de temps égaux. Pour cela, le mélange des matières et le remplissage des tubes furent faits pour chaque essai de 8 à 10 heures du matin; les tubes furent laissés dans le bain-marie pendant vingt-quatre heures exactement, au bout desquelles avait lieu la première prise d’air comprenant chaque fois 2 litres aspirés en deux heures; l'opération était donc terminée pour 10-12 heures du matin, Tous les autres jours on opéra de même. La décomposition des matières se mesure par le dégagement des quantités ci-après d'acide carbonique :

TAUX ee 1 gr. de 00?

de carbone ge dans

1 carbone 1000 volumes p- 100”. il faut d’air?.

Dee OTUS te NS RE de EN à ÉDASRIRS 4,14 13,431 rs | vieux de 8 semaines. . . . . . , 80.27 3,33 11,706 Ne vieux de 20 semaines. . . . . . 34.51 2,89 8,248 Fumier frais 0.0: 0. Are lo Faier CUS CE 2,18 10,390 de mouton à demi Lo Het, SR 37.05 2,69 8,043 ; de 102,5 à 36°n,8/de EOTÉEÉES 40.03 2,49 3,229

Tourbe

Cunr de 420,1 à 732,6 — : 43.09 2,32 3,052 (Gunrau) À Ge 7gem9 n115m7 — , 43.25 2,30 2,827 de 0%,0 à 0®,2 de profondeur . . 40.12 2,49 2,934

Tourb de 0®,2 à 0,5 — à A Par LADA DE 2,34 2,124 b LUE JA deOmSaO"S — ..: 42,80 2,55 | 2,64 RADIOS) | Ge qu8 mA, = NAN 050 0 PTE de 1,"1 à 1,4 — Hate OA 24 Del 2,262

De ces chiffres on doit conclure que les malières organiques se décomposent d'autant plus difficilement que leur altération est plus avancée. Les famiers de vache et de mouton ont fourni d’autant

1. Ces nombres se rapportent à la matière séchée à l'air. 2, Moyenne de six dosages.

moins d'acide carbonique qu’ils étaient plus vieux. De même, son dégagement diminue, dans la tourbe, à mesure que l’on s'adresse à des couches plus profondes, c’est-à-dire plus décomposées. L’exactitude de ce point est démontrée aussi par ce fait, constaté dans presque tous les essais, que le dégagement d’acide carbonique est le plus violent au début, puis diminue constamment pendant le cours de l'expérience.

On comprend aisément que l’oxydation du carbone dans les matières organiques non décomposées soit plus forte au début qu'après et plus forte aussi que dans les matières primitivement identiques par leur composition, mais déjà en train de s’altérer, si on observe que la provision latente d’énergie chimique des matières en question est d'autant plus grande qu’elles renferment plus de corps aussi voisins que possible des combinaisons formées dans les plantes sous l’action de la vie. Si des corps non altérés, c’est-à-dire ayant leur maximum d’affinité pour l'oxygène, sont soumis aux facteurs de la décomposition, ils dégageront dès le début la plus grande quantité d'acide carbonique. Quand cette première explosion est terminée, la production d’acide va constamment en décroissant jusqu’à ce qu’il n’y ait plus que des restes organiques à forme d’humus qui, par suite de leur constitution, s’oxydent lentement et contribuent à peine à la production du gaz carbonique.

L’azote des principes azotés des matières organiques se comporte comme le carbone. Ainsi il résulte des recherches de A. MORGEN ‘ sur la décomposition des poudres de corne et de cuir que presque tout l'azote s’était transformé dans les huit premiers jours de la putréfaction, puisque la proportion avait toujours été plus faible. Les essais de G. F. A. TuxEN * montrent d’une manière éclatante que les choses se passent dans l’érémacausis comme dans la putréfaction. Des cylindres en terre vernissée furent remplis de 5 kilogr. soit de lehm, soit de lehm argileux. Pour se rapprocher le plus possible des conditions naturelles, on ajouta à ce dernier assez d’engrais pour

1. Landwirthschaftliche Versuchsstationen, vol, XXVI, 1850, p. 51-72.

2. Undersogelser vedrorende de Kralstofholdige Gjodningsstoffers Omdannelse à Jordbunden. Tiedsskrift for Landokonomie, 1884.

élever le taux d’azote à 2 p. 100 (calculé sur Le sol séché à 100°). Ce taux correspondait à peu près à celui du lehm (1.8 p. 100). La terre fut maintenue humide afin de se placer dans les circonstances les plus favorables à la transformation des engrais azotés, mais on empêcha la saturation en faisant écouler l’eau en excès tout en tenant compte naturellement de l’acide nitrique qu’elle contenait. Le dosage initial de l’azote sous forme d’ammoniaque et d’acide nitrique servit de point de départ et de comparaison.

Voici les résultats obtenus :

Azote sous forme d'ammoniaque et d'acide nitrique exprimé en centièmes de l’azote ajouté.

LEHM PLUS SABLE LEHMEUX PLUS

Page 1