Ann. Ec. Norm. 2 e série, I, p

par la chaleur : partout où il existe une différence de température, il peut y avoir production de puissance motrice. Réciproquement, partout où Ton peut consommer de cette puissance, il est possible de faire naître une différence de température, il est possible d'occasionner une rupture d'équilibre dans le calorique. La percussion, le frottement des corps, ne sont-ils pas, en effet, des moyens d'élever leur température, de les Taire arriver spontanément à un degré plus haut que celui des corps environnants, et par conséquent de produire une rupture d'équilibre dans le calorique, là où existait auparavant cet équilibre? C'est un fait d'expérience que la température des fluides gazeux s'élève par la compression et s'abaisse par la raréfaction. C'est là un moyen certain de changer la température des corps et de rompre l'équilibre du calorique autant de fois qu'on le voudra avec la même substance. La vapeur d'eau, employée d'une manière inverse de celle où on l'emploie dans les machines à vapeur, peut ainsi être regardée comme un moyen de rompre l'équilibre du calorique 1 . »

Cette remarque était si profondément juste que l'on a construit depuis lors, sur ce modèle, la machine frigorifique qui était la plus courante avant l'invention de l'air liquide : la machine à ammoniac liquide, qui n'est qu'une machine à vapeur renversée. Le déséquilibre du calorique est produit ici moyennant une dépense de travail utile.

En associant une machine qui fonctionne dans le sens ordinaire et une machine fonctionnant en sens inverse, Garnot crée ce type de raisonnement, « chef-d'œuvre de simplicité, ...et premier exemple d'un raisonnement de dynamique générale débarrassé d'un appareil mathématique toujours inutile 2 », par lequel il