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pour déterminer mieux si la digestion citait plutôt hâtée par rabondance du suc gastrique, dans l'aigle, que par sa nature, je fis prendre à l'aigle et au faucon un très petit morceau de viande, parce que, si les deux oiseaux le digéraient dans le {même temps, on ne peut plus dire qu'un suc gastrique soit plus efficace quel l'autre. Mais si elle s'opérait plus vite dans l'aigle que dans le faucon, alors il fallait conclure que le suc gastrique de l'aigle était plus propre à la digestion que celui du faucon, parce que le suc gastrique du dernier était suffisant pour le dissoudre d'abord. J'ai répéta cette expérience non seulement sur le faucon et l'aigla, mais encore sur les ducs, les chouettes et les corneilles, et j'ai trouvé que ces oiseaux digéraient les morceaux de chair qu'on leur donnait, tantôt plus vite et tantôt plus tard que l'aigle, de sorte que la différence pour le temps était très petite, et pouvait dépendre de la différence des sucs gastriques, qui n'étaient pas toujours les mêmes dans tous cei oiseaux. Il faut pourtant dire que l'aigle a digéré l>lus vite les os que le faucon, puisqu'il fallut à celui-ci trente-cinq jours pour digérel' la petite sphère osseuse que l'aigle digéra en vingt-six jours (§ XV). Au reste, deux menstrues peuvent agir également sur le même corps, sans avoir la même énergie sur deux corps différents, et j'ose l'avancer, parce que le suc gastrique de l'aigle pe'ut ramollir les os, quoique le suc gastrique du faucon ne puisse pas le faire (§§ XVI et XXXIX).

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Le suc gastri(iik' de l'aigle est bien plus abniidant que celui dcte autres oiseaux plus petits qu'elle, comme le faucou, les ducs, les cliouettes. Je u'em- ])loyai pas, pour avoir le suc de l'aij^le, les petites épouj:::es dout je me suis servi pour les autres animaux. L'aigle me le fournissait d'elle-même. Au bout des premièi-es semaines que j'eus cet animal, je m'aperçjus qu'elles vomissait du suc gastrique avec les tubes, et que le terrain en était baigné; je profitai de cette observation pour recueillir le suc gastrique, en plaçant un grand vase de verre iK l'endroit où les tubes avaient coutume de toml)er, parce que l'aigle ne bougeait i)lus de place quand elle avait mang^, et vomissait toujours dans le même endroit; j'en avais ainsi tous les jours plus de trois quarts d'once, ce que je ne pouvais espérer de tous mes autres oiseaux de i)roie pris ensemble. Ce suc était bien propre à mes ex^jériences, il était dégagé de toute liétérogénéité, l'aigle le "\omissait quand elle' était à jeun, car alors, elle était fort affamée: son odeur, que je ne puis détin ir, n'était pas désagréable, mais elle ressemblait ù celle des sucs gastriques des autres oiseaux d ■proie. La couleur des sucs gastriques d; s ai très oiseanx est jaunâtre; celle dn sue gastriiiUL* d^' l'ai-

gle est cendrée, mais il est d'ailleurs, coumie les autres, amer et salé; il est trouble, comme eux; sa fluidité approche de celle de l'eau; il s'évapore à peu près comme elle, et il ne s'enflamme pas quand on l'expose au feu.

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Le suc gastrique de l'aigle, comme celui des autres animaux, ne dissout pas aussi vite les alim.ents hors du corps que dans l'etomac; mais il a cependant commencé à dissoudre les os, et la dissolution du cartilage a été complète: il est vrai que la dissolution s'en faisait dans mie forte chaleur, autrement elle était nulle; et alors le suc gastrique de l'aigle empêchait seulement la putréfaction.

J'ai fait avec ce suc deux expériences que je n'avais pas faites avec les autres: j'exposai une petite tasse, où j'avais mis une petite dose de suc gastrique, sur une fenêtre pendant un jour d'hiver très froid, j'y plaçai en môme temps deux tasses semblables pleines d'eau commune, excepté que dans une j'avais dissous une quantité de sel commun, suffisante pour produire une salure un peu plus forte que celle du suc gastrique; le thermomètre descendit à côté de ces tasses à cinq degrés au dessous de zéro, l'eau commune gela la première, ensuite l'eau salée, enfin le suc gastrique.

qui <l(?gelii le premier, i^uis l'eau salde, et culhi l'eau commune, quand je les eus entrés dans la cliambre où la chaleur était de trois degrés et demi au-dessus de zéro. Ce suc gastrique résiste donc plus au froid que l'eau commune, et ce n'est pas le principe salin qui en est la seule cause, car il y gèle plus tard que l'eau salée; il faut l'attribuer, sans doute, à ime substance spiritueuse ou huileuse, ou d'une au- {re nature, et, comme ce suc ressemble beaucoup ;\ celui des autres animaux, le principe qui agira dans tous sera le même.

L'idée de la seconde exiiérieuce me fut fournie par la lecture d'un ouvrage de M. Levret (1), oii je vis (pie les sucs gasti'iquc'S fondaient la conoirne inflammatoire du sang des pleurétiques, je m'en fis donner un petit morceau, que je jetais dans une petite bout?ill;^ de suc gastrique de l'aigle; au bout de deux jours et demi, à une chaleur de quinze degrés, la couenne fut parfaitement dissoute et changée en une couleur noirâtre, ce qui n'est point extraordinaire; car si le'S sucs gastriques dissolvent, hors du corps, des substances animales bien plus durefe, comme les os, à plus forte raison dissoudront-ils la croûte inflammatoire du sang?

(1) L'art d'accouchor.

Je terminai là mes expériences faites sur l'aigly en vie, elle périt après avoir vécu près de moi pendant cinq mois. Je pris le parti de l'étudier anatomiquement. Je trouvai que c'était une femelle; elle avait plusieurs œufs de différentes grosseurs attachés à Tovairë; elle était donc plus grosse et plus forte que le mâle de son espèce,' car les mâles, dans les oiseaux de proie, 'sont un tieri,, moiii'j grands et moins forts que les femelles; ce qui est contraire â ce qu'on voit dans les autres oiseaux (1). Le tube intestinal formait des méandres et des contours nombreux, comme, dans le's autres animaux; sa longueur en ligne droite était de cinquante-neuf pouces depuis le comencement du duodénum jusqu'à la fin du rectum; le pancréas était double, et les deux parties étaient très distinctes et séparées, comme on l'a observé dans d'autres animaux; elles étaient d'ime couleur de chair pâle, la forme était allongée et étroite aux deux extrémités; mais l'une était plus longue que l'autre de quelques lignes. Ces deux pancréas sont parallèles entr'eux, ils sont éloignés d'environ cinq pouces du pilore, ils s'étendent sur le duodénum, auquel ils sont attachés, l'un par un côté, l'autre au côté opposé; à six pouces environ du pilore, une

(1) BUFFON, t. I,

es{)èce de ]»etit cordon, dont la couleur iutiTieure est d'un bleu obscur, s'attache au duodénum: ce* cordon, qui grossit peu à peu, s'implanto dans la vésicule du fiel, qui ressemble par sa figure et sa grandeur à un œuf de ]^igeon ; si l'on se rappelle ce que j'ai dit, on comprendi*a bientôt l'usage de ce cordon : c'est le canal qui fait i)asser la bile de la vésicule dans le duodénum; si l'on comiirime cette vésicule avec les doigts, ou voit ce cordon se teindre on bk-ii foncé, et verser la bile dans le duodénum: si Ton ouvre alors le duodénum par la pairtie opposée, on aiierçoit la partie supérieure baignée de bile qui est d'une couleur verte tirant sur le bleu, si ou l'essuie, on découvre le trou du canal qui s'ouvre dans le duodénum, et par lequel on verra couler la bile si l'on presse la vésicule, celle-ci est placée dans le lobe droit du foie, elle n'y est point implantée, elle est toute dehors. La bile était un peu dense et assez amère.

En tournant mes yeux sur l'estomae, je fus frappé de sa petitesse, surtout en le comparant au gésier, qui contient trente-huit onces d'eau, tandis cpie l'estomac eu coutcnait à peine trois; toute la chair tpie ce.-^ oisi'aux: a\aU:ut remplit le gésioi-, et den-