INDUSTRIE
Godewaersvelde et à quelques pièces de flanelle à Hazebrouck (1).
La principale industrie était celle de la toile, surtout de la toile grossière, qui comptait plus de 2.000 métiere battants. La fabrication du linge do table était circonscrite à Hazebrouck et aux communes de la vallée de la Lys (2). Merville avait une manufacture de linge de table d'où il sortait annuellement 8 k 900 pièces, tant nappes que serviettes (3). La culture du lin avait donné naissance à une autre industrie, la filterie, qui s'était développée dans les châtellenies de Bailleul et de Cassel (4).
Le travail des dentelles faisait vivre beaucoup de pauvres gens : Bergues, Hondschoote, Cassel, Steenvoorde et surtout Bailleul avaient de nombreuses dentellières. Cette dernière ville fabriquait, en 1789, 7.000 pièces de fausses valenciennes(5).
La Flandi'o Maritime comptait plus de 50 tordoirs ou moulins à huile (6), disséminés un peu partout, une demidouzaine de savonneries (7) et de nombreuses brasseries (8). On y trouvait aussi des tanneries qui travaillaient non seulement les peaux des animaux tués dans le pays, mais aussi des peaux envoyées d'Irlande et d'Angleterre. Les cuirs tannés en Flandre étaient renommés (9).
La plupart des industries dérivaient donc de lagri-
(1) Dieudonné, II, p. 426.
(2) Ibidem, II, 252 et suiv.
(3) Jbid. ; Requête du fabricant Hadou au Département, 1785, Arch., dép., liasse 8.
(4) Dieudonné, II, p. 212 et 237.
(5) Ibidem.
(6) Ibidem, II, p. 197.
(7) Ibidem, II. p. 205.
(8) Ibidem, II, 175-185.
(9) Dieudonné, II, d. 396 ; Arrêt du Conseil du 18 juin 1771. Arch, Dunk. Reg. 16, des Edita, f. 75.
\j culture; le sous-sol au contraire fournissait peu de chose. On exploitait la tourbe, qui se trouve à une dizaine de mètres de profondeur, à la lisière de la zone maritime (1). L'argile, surtout Targile grise, servait à la fabrication de poteries, de tuiles, de pannes, de briques, etc. (2). Le sable des dunes et comme celui des petites collines de Cassel et des environs était employé à la construction des maisons et alimentait quelques verreries, dont la plus importante était établie à Dunkerque (3).
Par le port de Dunkerque le sel gris, le sucre, les grains et le tabac entraient en Flandres. Le sel gris était raffiné à Dunkerque, à Bergues, à Merville, etc (4) ; les sucres bruts, à Bergues et à Dunkerque (5). Cette dernière ville avait le monopole de la distillerie des eaux-de-vie, faites avec des grains : trois genièvreries étaient prospères (0). Mais la principale industrie dunkerquoise avait été, au
\ milieu du XVIIl® siècle, celle du tabac. On mélangeait du tabac de Virginie avec du tabac du pays ; le produit ainsi obtenu était fort recherché, surtout en Allemagne et dans les Pays-Bas. Dans sa période de prospérité, la manufacture de Dunkerque occupait 4.000 ouvriers. Malheureusement, la perception d'un droit sur les tabacs étrangers vint, en 1749, réduire cette fabrication. Toutefois, il y avait encore, en 1789, 13 fabi'iques de tabac (7).
(1) Dieudonné, I, p. 181 et suiv.
(2) Ibidem, I, p. 206; II, p. 117, 128, 141 à 150.
(3) Dieudonné. II, p. 72-74.
(4) Ibidem., p. 161, etc/. supra, p. 1%.
(5) Ibidem., p. 362.
(6) Ibidem, p. 186.
(7) R. de Bertrand, Le port et le commerce. . ., p. 143.