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aux voies de l'urine. Car d’iceux s’engendre la gravelle, laquelle jointe ensemble constitue et engendre la pierre, et est le fromage: génératif de tels gros humeurs et visqueux, principalement quand il est mangé parmi de la pâte comme en un gâteau, en beignets ou en tarte. Le vieil fromage rôti ou pétri et lavé aucune fois en eau de roses a cette propriété qu’il restreint moult le flux de ventre. Jà soit (1) que le fromage soit si nuisible comme dessus est dit, toutefois quand on en mange une petite portion ou aucune petite quantité après la réfection, il corrobore et fortifie la bouche de l’estomac et fait un bon - sel à ladite bouche de l’estomac, Il n’est pas aussi du tout mauvais, mais a cette vertu en lui entre les autres vertus qu’il garde et défend de monter les fumées en la tête. Il Ôte la saturité et fastidiosité, lesquelles proviennent de viandes douces et engendrent ventosités.