Triticuni diiriiin Desf

A côté du mot Souo, on rencontre toujours, dans les Scolie coptes (K., 192-193), le mot Emra)'. Souo est rendu par l'arabe el qamJi ol-honiah, qui est le nom spécifique du T. vulgare. Le mot Emrai est rendu par l'arabe el-qamh el-iousft. Or, d'après Sclnveinfurth (^i^'/o/'e, Sujjpl. pp. 781-78.')), cette épithète iousfî s'applique aux diverses variétés égyptiennes du T. duruin. Les anciens Egyptiens divisaient leur Froment en Froment rouge et Froment blanc; les Coptes le divisaient on Souo et Emraï, c'est -à -dire en T. vulgare et T. durum. Il serait curieux de rechercher si, au point de vue botanique, la division copte répond à la division égyptienne.