Cyperiis rotundiis L

Les rhizomes très odorants de ce Cyperus sont mentionnés dans les recettes de parfumerie égyptienne, entre autres dans les recettesdu Kyphi. Le mut Ga'iou sert en hiéroglyphes à désigner à la fois le C. esculentus et le C. rotundus. Le mot Shabin servait à en désigner les rhizomes. On n'a pas retrouvé cette plante dans les tombes, mais tous les auteurs anciens s'accordent pour déclarer qu'elle croissait en Eg)'pte, où on la rencontre encore en grande abondance.

GRAMINKES. CVPKRACKES 27