‹ La flore pharaonique d'apres les documents hieroglyphiques et les specimens decouverts dans les tombesChapitre 25 sur 157 · Cypcrus niclaiiorliizns Del · texte numérisé non relu

Cypcrus niclaiiorliizns Del

Au sujet des tubercules de Soucliet comestible exposés au Musée égyptien de Berlin et provenant de la collection Passalacqua, A, Braun écrit : « Die im Muséum befindlichen Knollen wie auch die heutzutage in ^Egypten gezogenen, sind vor wiegend rundlich und kleiner, als bei der in den botanischen Gârten Deutschlands cultivirten Pflanze, welche vorwiegend langliche Knollen hat, und gehoren moglicher Weise einer abweichenden Form an. Sie gleichen weit mehr den Knollen der in Mittelineergebiete, sowie auch in /Egypten, vielfach wildwachsenden Form des Cyperus esculentus , welche wiederholt als eigene Art unter den Namen Cyperus aureus Ten.undC. melanorrhyzus Del. beschrieben worden ist. » D'après Delile, en effet, tandis que les tubercules du C. esculentus sont nommés en arabe Habb-el-aziz, ceux du C. melanorhizus (et non melanorrhizus comme l'imprime Braun), sont appelés Habb-el-aziz ez-zogha'ier aou el-asoua l, c'est-à-dire « Habb-el-aziz petits ou noirs ». C'est donc bien là une seconde espèce, ou du moins une seconde variété botanique, mais à laquelle les anciens

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Egyptiens donnaient fort vraisemblablement le même nom qu'à l'espèce ordinaire.

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