CHASSE ET PÊCHE

magea que le berceau. En Tannée 1239, ce même roi Jacques, qui livra trente-trois batailles aux Maures, se trouvait à Montpellier avec les comtes de Toulouse et de Provence. Ses vassaux lui donnèrent une grande fête en son châtel de Lates ; on y répéta la danse du cbevalet en remplissant de paille la peau d'un cheval, qui devait représenter celui qui avait porté Pierre et Marie (1). » « En octobre 1721, pour la convalescence de Louis XV, on lui donna, à Paris, la danse du chevalet. Un jeune homme à demi caché dans un cheval de carton, qu'il fai* sait caraccoler, jouait du hautbois ; un autre avec un tambour de basque offrait de l'avoine à l'animal postiche qui paraissait la dédaigner pour se livrer à ses évolutions de manège. D'autres danseurs se mêlaient à ces parades et variaient les figures de la danse (2).