MAITRE-PANNETIER

Les charges qai suivent ne peuvent être précisément considérées comme grands offices de la couronne, leur importance n'égalait point celle des dignités précédentes : c'étaient d'abord celles du Pannetier et du Grand- Queux.

£n 1223, Hugo de Atheis, chevalier et maître pannetier de France, mettait le pain sur la table du roi (1); l'intendance delà panneterie et du linge lui était attribuée; sa juridiction s'étendait sur tout le corps des pannetiers de France (2), c'est-à-dire des fourniers (3). Au treizième siècle, le maître pannetier demeurait près du four banal de l'archevêché de Paris , rue du Four, non loin de Saint-Ëustache {k).

La panneterie fut ainsi réglée en 1261 (5) : Barthélémy Tristan, trois chevaux, trois valets ; les autres pannetiers, trois chevaux ; Michel, du four, deux chevaux, deux valets pour le four et pour lui ; Jacob , clerc du pannetier , pour lui et les hommes du pannetier , un valet, un cheval et une robe de cent sous.

Pierre , de la panneterie , le sommiers des nappes

mille en prit le nom de bouteillier ; sous Louis VIII et saint Louis, Robert de Courtenay, Louis de Sancerre ; en 1270, le sire de Saint- Jean d'Acre.

(1) Ducange, t. V.

(â) Il ne faut pas oublier que le royaume de France ne comprenait alors, à proprement parler, que les ûefs immédiats de la couronne.

(5) Legrand d'Aussy, 1. 1, p. 94. — Vie privée des Français.

(4) Legrand. — Vie privée des Français, t. I, p. 93.

(r>) Ducange. — Observât, sur THist. de saint Louis, p. 112.