AP. V

plus léger vide dans les récoltes produirait une cherté générale et des famines» '.

« Les seigneurs ont la prétention d'empêcher les habitants de vendre leurs denrées avant qu'ils aient vendu les leurs » dit le Tiers de Dr;iguigiian ^ . Parmi ces denrées, une communauté de Provence signale les fruits à coquille ^. Mais c'est principalement le vin dont, en vertu du droit de « banvin», les seigneurs interdisaient la vente pendant une certaine partie de l'année : les communautés de Lure et de St-Martin de Castillon, dans la sénéchaussée de Forcalquier, « réclament contre le privilège exclusif qu'a le seigneur depuis la St- Jean jusqu'à la St-Michel * ». L'époque pendant laquelle ce droit pouvait être exercé, se trouvait ordinairement fixée par le titre ou par la coutume ; en Bigorre il semble qu'elle était au choix des seigneurs^.

Le récent traité avec l'Angleterre portait-il un sérieux préjudice à l'industrie française ? Arthur Young s'est appliqué à démontrer que la balance

1. Tiers de Nemours AP. iv, 208. L'article 5 du Cahier d'Andilly et î.fargency, ATP. iv, 293, est un exemple des aberrations auxquelles fait allusion le Cahier de Nemours : •< Que les Etats Généraux prennent les mesures convenables pour assurer le prix modéré des grains... en conciliant la liberté due au commerce, la protection que mérite le cultivateur, et la nécessité de mettre des bornes à la trop grande élévation des pr;x ». Voir aussi le Cahier du corps des marchands d'Ornans, trt. 7-li du ch. V, et 5-7 du ch. vi, AP. m. i"»*