LES INDUSTRIES DES INDIGÈNES EN TUNISIE

Nos artisans tunisiens sont constitués en un grand nombre de corporations : à la tête de chacune est placé un amin chargé de faire respecter les règles de Tart. Le règlement particulier à chaque industrie est soumis par la corporation elle-même à la sanction du Souverain. L'amin est

composé de Yamin du commerce et de dix assesseurs).

La corporation de Tunis la plus régulièrement organisée est celle des chaouachda, fabricants de bonnets rouges, dont Vamin est aussi, de droit, amin du commerce.

Fig. 1. — Forgerons armuriers dans leur échoppe. Photographie de M. Albert. — Photogravure de MM. Cueille et Dcsprëaux.

élu par les intéressés, mais l'élection est ratiOée par S. A. le Bey. Seul ou entouré d'assesseurs, Vamin tranche en premier ressort les contestations relatives à l'art. A Tunis, où l'organisation industrielle est complète, les amins sont placés sous Tautorité du Cheik Medim (Cheik de la Cité), qui est en même temps Président de la municipalité. Sous la présidence de ce magistrat, ils forment le tribunal de Ttyr/* (tribunal de l'Industrie , sorte de Conseil des Prud'hommes (qu'il ne faut pas confondre avec le Tribunal de Commerce indigène,

Citons encore au hasard : les moulineurs et tisserands de soie [toumajia et heraïria] ; les fabricants de bur7iouSj de haïks^ de foutas \ de bâts, de tamis, les teinturiers, les selliers, forgerons, serruriers, menuisiers, tonneliers, maçons, tanneurs, potiers, parfumeurs, orfèvres, bijoutiers, masseurs des bains maures (hammamjia)^ etc. ^ etc... Il existe même une corporation de circonciseursi

Nous allons étudier brièvement les industries les plus intéressantes.

i Vêlements indigcnei.