V. FLEURY — LES INDUSTRIES DES INDIGÈNES EN TUNISIE

dattes et 2 kilos de chaux. La recette de Sousse s*a{^ique surtout aux âls de laine, celle de Sfax aux cotonnades écrues importées d'Angleterre. 23.000 pièces de ces cotonnades sont teintes en bleu chaque année à Sfax seulement ; Tunis fait élément cette teinture en grand (fig. 9).

Le jaune est obtenu le plus souyent avec Tarjahaeu (centaurée jaune) qui croit dans le Centre de la Régence, quelquefois avec la fleur du grenadier.

Les verts s'obtiennent avec Tarjaknouet Tindigo.

La cochenille avec l'alun et la crème de tartre donne à chaud sur la laine le rouge dit hêldi (de la \ille); Talizari [foua] dans ks mêmes conditions àommt le ro«gr dil Mkm [de la campagne}. Avec les mordaats d'^étahi ^ comvs déjà des Phéniciens,