PRODUITS FORESTIERS ALIMENTAIRES LIGNEUX

Principaux produits : Les Palmiers^ le Cacaoyer sylvestre y VJrroW'tvoly le Touka, les Canari-macaque ^ le Balata, le Mombin et la Carambole,

Le Cxmpi. — L'arbre rappelle le touka. Cabosses guère moins grosses, et amandes guère inFérieures comme goût.

Le SapotilUer de Para ou sapot illier sam^age, Son

fruit a Taspect et le velouté de la pêche. La chair en est blanche et fade. Noyau Irivalve.

Les Pruniers j prumer coton; pruniers des anses donnent des fruits fades, bien inférieurs aux prunes d'Europe.

Le Conana sauvage donne une espèce de coing.

Le Jaune-d'œuf. — Le fruit de cet arbre est une espèce de grosse prune dont laspect et le goût rappellent le jaune d'œuf.

Le CourbariL — Sa gousse, grosse comme un boudin, renferme une amande appelée Caca-chien^ qui fait les délices des enfants.

Le Poirier sauvage rappelle plutôt le néflier, et son fruit la nèfle.

Le Figuier. — Fruit médiocre.

NOMENCLATURE. l6l

Le Chaouari. — Son fruit rappelle l'amande.

Le Moucaja. — Amande gélatineuse.

Le Jaquier. — Espèce d'arbre à pain, à fruits plus délicats.

Le Cammouri.