IV. Friches et jachères

1. La statistique agricole de l'Irlande attribue à ce pays les siiperlîcies non cultivées ci-après :

Bois Terres incultes

et plantations. et abandonnées.

131,020 hecl. 1,799,177 hecl.

Nous n'avons pas de document analogue pour l'Angleterre, ni pour l'Ecosse.

Angleterre.

Pays de Galles.

Ecosse.

Irlande.

On voit que ce tableau ne fait connaître que les superficies, et non les rendements, le document officiel que nous avons sous les yeux étant muet sur ce dernier point.

Si l'on rapporte la superficie de chacune des quatre catégories de cultures cidessus au total de la superficie en culture, on a les rapports centésimaux ci-après:

Froment

I. Céréales et farineux (froment coinpr.] II. Récoltes consommées en vert. . . .