ALLEMAGNE

1. Bddc (Grand-duché de). — Le document (officiel) ci-après indique, pour les années 1847 à 1850, le produit, total et par hcctohtre, de la récolte du vin, ainsi <iuc les prix moyens.

. , £, ^ . -, , Produit Prix moyon

Aoaecf. SuperGoics. Produil (oui. , , i. . ■ .

'^ par hocUre. par boctolilre.

IIcctarM. lloclolitr(9. IIerlnlitri>t. Francs.

D'après l'auteur auquel nous empruntons ces documents (0. lliibner, Annuaire stalisliquc) , l'année 1847 représenterait, quant à la quantité produite, une année inférieure à la moyenne annuelle, qu'il évalue à 1,500,000 hectol. La colonne des prix indique qu'ils ne se sont pas accrus dans la proportion de la diminution de la récolte, puisque la hausse n'a pas été tout à fait de moitié, tandis que la récolle a faibli dans une proportion énorme.

2. Bavière. — Feu Dieterici, directeur du bureau de statistique de Prusse, estimait la superficie pianlce en vigne dans ce pays, d'après une moyenne déduite de

la période 1843-1848, à 25,844 hectares produisant, année moyenne, 548,694 hectolitres.

D'après la statistique agricole officielle de 1863, la superficie vitifère y aurait été, celte année, de 24,074 hectares, ayant produit 611,910 hectol., soit 25 hectol. environ par hectare.

3. Hcsse électorale. — Le même statisticien officiel (Dieterici) attribuait à ce petit pays 388 hectares de vignes et une production de 2,432.66 hectol. M. 0. Ilûbner réduit ce chiffre à 691.12 hectolitres en 1856-1858. {Ann. statistique, 7*^année.)

4. Hessc (Duché de). — D'après la même autorité, le duché cultiverait 9,980 hectares et récolterait 159,995.43 hectolitres.

5. Nassau (Duché de). — Les évaluations les plus dignes de foi portent à 3,968 hectares la superficie cultivée, et seulement à 42,903.15 hectol. les quantités récoltées.

6. Prusse. — Dieterici {Journal du bureau de statistique) donne comme officiels les superficies et les rendements ci-après, par province, en 1849 et 1850:

Snxe

Brandebourg Silésie. . . .

Posen . . . .

Superfi

:ies.

Piod

uits.

Production

par bectare en 1849 '.

Hectarpf.

Hectares.

Hectolitres.

Hectolitres.

Hectolitres.

Totau.v 15,799 15,775 293,239.08 283,556.50

Les variations de la récolte sont énormes en Prusse, ainsi qu'il résulte du tableau ci-après dressé par le même auteur, par ordre décroissant de l'importance de la production :

Hectolitres.

Années. Heclûlilres.

Hectolitres.

Années.

Hectolitres.

D'après ce tableau, la récolte aurait varié entre 16,937 en 1821, et 655,424 en 1834. Si celle de 1849 peut être considérée comme moyenne ou ordinaire, quinze années de la période ci-dessus auraient été supérieures à cette moyenne et vingt-quatre inférieures.