I. Quantités de pluies. {En millimèlres

L'accroissement est sensible et continue depuis le commencement de ce siècle.

n. Nombre moyen annuel des jours de pluie.

1773-1785 17S6-1795 1796-1803 1806-1813 lSl6-18i5 1826-1835 1836-I84S

Quelque considérables que soient ces oscillations, on ne constate aucun mouvement caractérisé, dans un sens quelconque, de la première à la dernière période.

Cimetières. — On a longtemps considéré comme une cause très-active d'insalubrité à Londres, l'existence de 183 cimetières dans l'intérieur de la ville. Il est certain que, par suite de l'entassement énorme des corps sur des espaces relativement très-étroits et situés souvent dans les rues les plus fréquentées, ils étaient devenus des foyers d'émanations tellement infectes, que la fièvre était en permanence dans les maisons riveraines. On pourrait même s'étonner que les habitants aient pu tolérer si longtemps une pareille violation des préceptes les plus iMémentaires en

— iU —

matière d'hygiène, si l'on ne savait, d'une part, combien les Anglais sont superstitieusement fidèles aux anciens usages, et combien, en outre, l'autorité est pleine de respect pour les droits acquis. Or, le plus grand nombre des cimetières étant des propriétés particulières, il était nécessaire (on le croyait du moins) de recourir à l'expropriation forcée pour pouvoir les fermer. Là, toutefois , n'était pas la plus grande difficulté. Elle consistait surtout à créer pour chaque paroisse, en dehors de Londres, un cimetière nouveau , l'ancien ne pouvant évidemment être supprimé que lorsqu'il aurait été pourvu à son remplacement. Dans une ville où l'administration municipale aurait été centralisée , l'obstacle eût été facilement surmonté ; mais il ne pouvait l'être que irès-lentement pour 183 paroisses. Aussi le gouvernement fut-il obligé d'opérer par voie législative. De là l'origine du metropolitan interments act de 1852, quia interdit, en principe et sauf quelques exceptions, les inhumations dans Londres.

Le même acte contenait des dispositions relatives à l'exhumation des corps enterrés dans une période antérieure déterminée et à leur transport dans un vaste cimetière aux environs de Londres; mais il est resté sans exécution sur ce point. Le gouvernement ayant été armé par ce bill du droit de fermer, et sans aucune indemnité pour les propriétaires, tous les cimetières publics ou privés dont ses inspecteurs déclareraient l'existence dangereuse pour la santé des habitants, et son intention d'user de ce droit s'élant immédiatement manifestée par des actes énergiques , il devenait nécessaire pour les paroisses d'acquérir d'urgence, aux environs de Londres, de nouveaux terrains pour l'inhumation de leurs morts, ou de traiter à cet eflcl avec des compagnies. Déjà, en 1859, vingt nouveaux cimetières avaient été ouverts, sous le régime de l'acte de 1852, et après approbation préalable du ministre de l'intérieur, dans le voisinage de la capitale. Tous ceux qui s'y trouvent encore sont sous la surveillance immédiate de ce haut fonctionnaire; la suppression du plus grand nombre est, d'ailleurs, décidée, et pour beaucoup la date de cette suppression a été signifiée aux intéressés. On estime que, dans cinq années, il ne restera plus dans Londres que des caveaux de famille, ces sépultures ne tombant pas sous l'application de la loi de 1852. Lo même bill avait remis au gouvcrncmenl le soin de pourvoir à l'établissement de chambres funéraires destinées à recevoir les morts le plus tôt possible après la déclaration des décès, conformément aux recommandations de la commission supérieure sanitaire (Rapport de 1854). Cette mesure, destinée à soustraire les familles pauvres , dont le logement ne comprend qu'une ou deux pièces, aux chances d'infection résultant, surtout en été, de la présence prolongée du corps dans la chanibre mortuau'e ', et à prévenir les accidents provenant

1. L'usage, en Angleterre, surtout dans les classes ouvrières, est de conserver les morts le plus longtemps possible dans la cliamhrc du décès. La loi, pleine de respect pour cette dernière marque d'attachement donnée par les parents ou amis au défunt, nlntervient pour prescrire Teulèvement du corps, que torque l'infection résultant de la putréfaction s'étend au dehors et motive les plaintes des voisins.

des inhumations précipilées, celte mesure, ilisons-noiis, n'a point encore été prise'. En exécution d'un acte postérieur, il a élé créé tme inspection générale des cimetières de Londres et de la province {Local governmeut office and inspection of bnrial grounds). Elle relève du Conseil privé, comme foutes les administrations spéciales chargées, depuis la suppression, en 1858, de la commission centrale d'hygiène {gênerai Board of heallh), d'assurer l'application des lois relatives à l'hygiène publique.

Avant l'annexion, on comptait à Paris trois grands cimetières, ayant chacun les superficies ci -après : cimetière du Nord ou Montmartre (le plus ancien de tous; il était ouvert avant la Révolution), 207,000 mètres carrés; cimetière de l'Est ou du Père Lachaise (ouvert eu I80i), 427,277 mètres carrés; cimetière du Sud ou de Montparnasse (ouvert en 1824), 184,455 mètres carres. C'est une superficie totale de 818,732 mètres carrés ou de près de 82 hectares'. Naguère placés à une dislance suffisante des maisons pour qu'ils ne pussent exercer aucune influence fâcheuse sur la santé publique, ces trois cimetières se trouvent aujourd'hui, surtout celui de Montmartre, au centre de véritables agglomérations. Bien que l'administration prenne les plus grandes précautions pour conjurer l'insalubrité d'un pareil voisinage, elle ne peut empêcher, qu'après les forts orages, ils ne dégagonf, surtout la nuit, des émanations qui affectent sérieusement les intérêts sanitaires des populations voisines. Heureusement (\m l'iiabile et prévoyante édilité parisienne a déjà mis à l'étude leur transfèrement à une certaine distance de la nouvelle ville,

1. On sait qiie l'inslitution des maisons des morts existe dans plusiciu-s villes d'Allemagne et notamment à Mnnich et à Francfort-sur-le-Mein. Nous avons visité avec beaucoup dlntérèt celle de Municli. L'édifice, adossé au mur qui sépare le cimetière de la rue , se compose d'une suite de chambres d'assez grandes dimensions contenant un certain nombre de catafalques sur lesquels sont déposés les cadavres, après avoir été enlevés à domicile, immédiatement après la déclaration du décès. Ces chambres sont divisées en trois catégories, affectées, l'une aux classes riches, l'autre aux classes aisées, la troisième aux classes pauvres. Elles ne dilTérent guère que par l'ornemeutation. Leur ventilation nous a paru très-satisfaisante. De larges vitrines . donnant sur le cimetière et par lesquelles l'œil plonge facilement à l'intérieur, leur donnent en outre une abondante lumière. Les morts sont vêtus de leurs plus beaux habits et ont la ligure découverte. Dans leurs mains (jnntécs est placée l'extrémité d'un fil correspondant à une sonnette placée, avec un numéro indicateur, dans la chambre d'un gardien. Si la mort n'était pas réelle, s'il y avait eu catalepsie ou léthargie seulement, au moindre mouvement de la personne ainsi exposée, la sonnette s'agiterait et le médecin de l'établissement viendrait immédiatement à son secours. Nous avons eu la pensée de demander au gardien, qui nous assurait occuper son poste depuis la construction de l'édifice, si des cas de cette nature avaient été constatés fréquemment. — « Pas un seul, » nous a-t-il répondu. Ces maisons n'ont donc véritablement qu'un seul avantage , mais il est considérable au point de vue de l'hygiène publique et de la commodité des habitants , c'est de rendre le plus tôt possible aux parents l'usage de la chambre mortuaire. Ils ont d'ailleurs la consolation de savoir que l'inhumation n'a eu lieu qu'après la constatation certaine du décès. Le corps n'est mis en terre, en elTet. qu'aux premiers symptr'mies ile putréfaction.

?. Non compris le cimetière des hc^pilaux adossé à celui du .Sud, et dont nous ne connaissons pas la superficie.

Éludes suii»li<jiies. II. .10

el c'est au cimetière du Nord que paraît devoir s'appliquer tout d'abord celte excellente mesure. On sait qu'à Paris, à l'expiration des concessions, l'autorité procède à la reprise des terrains qui en ont été l'objet, et transporte dans d'anciennes carrières abandonnées qui s'étendent au sud de la ville, appelées Catacombes, les débris recueillis dans les fosses. On s'est demandé si des exhumations à la courte distance de cinq années (c'est la durée du plus grand nombre des concessions)', alors que la décomposition des corps est quelquefois loin d'être complète, n'ont pas des inconvénients au point de vue hygiénique. Mais il a été répondu qu'elles n'ont lieu d'abord que successivement, puis sur une très -faible échelle à la fois; enfin, qu'elles s'opèrent la nuit et à l'aide des désinfectants les plus énergiques.

Abattoirs. ^ Londres n'ayant pas d'abattoir public", chaque boucherie doit avoir le sien ou se servir des petits abattoirs communs qui peuvent exister dans son voisinage. Ces établissements, à moins de précautions minutieuses, sont nécessairement insalubres. Ils l'étaient au plus haut degré avant le metropolilau local management ad de 1857 (dont nous parlerons plus loin), qui a considérablement étendu les pouvoirs de raulorilc paroissiale en matière d'hygiène publique. .Aujourd'hui, aucun nouvel abattoir privé ou conuuun ne peut être établi qu'en vertu d'une permission, qui n'est accordée que lorsque l'inspecteur sanitaire de la paroisse s'est assuré de la parfaite appropriation des locaux au point de vue hygiénique. Même encore aujourd'hui de fréquents oublis des prescriptions de l'autorité sont signalés chez les bouchers qui abattent les animaux chez eux, el les habitants paraissent être assez souvent incommodés de leur voisinage. Voici ce que disait à ce sujet, au congrès de 1800 de la Société du progrès de la science sociale, un médecin chargé

1. Voici comment se sont réparties, en moyenne annuelle, les inliumations d'après la nature des concessions, de IS30 à 18IS, dans les trois grands cimetières de Taris :

^o^■CK86lo^■s

— -^"^^w^— - ^ !■■■ — . TOTAL.

perpèlucUes. tvmporBirvs. fosfe commune.

Est 882 l,ilO 6.0ÔS 8,350

Nord 460 1,960 ô,OôO 7,400

Midi 263 1,300 10,910 12,479

Pour ion . . . 5.64 16.50 77.80 100

Les rapports entre eux de ces diverses natures de concessions nous paraissent donner une idée assez juste de ceux qui existent, au point de vue de la fortune, entre les diverses classes de la population parisienne.

2. Nous ne pouvons guère considérer comme des abattoirs, dans le sens que nous attaclions, à Paris, à ce mot, les deux hangars construits sons ce nom à côté du marcliô de Copcutiageiiflcld (récemment établi en remplacement de celui de Sniilbfleld). A travers ces hangars sont disposées de grandes poutres en bois, destinées ù recevoir les bétes dépouillées, et deux ou trois anneaux scellés dans les murs servent à maîtriser les animaux. C'est là tout rétablissement. On n'y trouve, d'ailleurs, aucun appareil i)0ur la fonte des suifs, l'étendage des peaux et la conservation des résidus. Les locaux sont si étroits, que les viandes abattues ne peuvent y séjourner que douze heures à peine. Passé ce délai, elles doivent être enlevées.

Hii service sanitaire de la paroisse do Sainl-James, Wcslminster, une des plus populeuses de Londres: «....Dans celle paroi.sse, nous sommes particulièrement exposés aux mauvaises odeurs que dégagent les étables des nourrisseurs, les abattoirs et les écuries. Le moindre oubli, parles propriétaires de ces établissements, des règlements dont leur tenue a été l'objet, détermine les plus graves incommodités et peut quelquefois provoquer de sérieuses maladies. Nous avions autrefois vingt-quatre abattoirs; ils ont été réduits à onze; mais l'état sanitaire de la paroisse serait certainement meilleur, si on les supprimait entièrement. » Ajoutons que l'existence des abattoirs privés a celte autre conséquence anti-hygiénique que la santé des animaux qu'ils reçoivent ne peut être préalablement constatée. Et ici encore se manifeste l'inconvénient du morcellement administratif de Londres; si celte capitale formait une seule et même ville, rien ne serait plus facile que de construire dans son voisinage un certain nombre de grands abattoirs dont l'usage serait, comme à Paris, imposé à tous les bouchers, et qui seraient placés sous la surveillance immédiate des agents paroissiaux.

Si Paris est mieux doté, sous ce rapport, que la métropole anglaise, on ne saurait nier que ceux de ses cinq abattoirs publics' qui sont situés à l'intérieur de la ville ne soient, malgré toutes les mesures de désinfection prises originairement et plus tard par l'administration, le foyer d'émanations souvent méphitiques que le vent porte à une assez grande distance. Convaincue, au surplus, de la réalité de cette cause d'insalubrité, l'autorilé locale a fait étudier et adopté le projet d'un abattoir unique. A cet effet, elle a acquis, au prix de 8,400,000 fr., de vastes terrains situés à La Villette, au point de rencontre des routes de Flandre et d'Allemagne, des canaux de l'Ourcq et de Saint-Denis, cl du chemin de fer de ceinture. Aucun emplacement ne pouvait être plus heureusement choisi, d'abord au point de vue de l'abondance des eaux, puis et surtout du grand nombre des voies de communication de toute nature et des facilités ainsi offertes au transport direct des bestiaux du lieu de production à l'abattoir'.

Fumée. — La fumée des grands et nombreux établissements usiniers de Londres est, sans contredit (selon l'expression anglaise), une des ntiisance/t le plus vivement ressenties dans cette ville. Elle agit sur la santé directement, en saturant de carbone l'atmosphère de Londres et en exhalant une odeur désagréable; indirectement , en obligeant les habitants des quartiers populeux où ces établissements sont presque tous situés, à tenir, jour et nuit, leurs portes et leurs fenêtres hermétiquement fer-

1. L'ancien Paris possédait cinq abattoirs pour la bouclierie, savoir: ceux du Roule, de Montmartre, de Mcnilmontant, de Villejuif et de Grenelle, et deu.x abattoirs spéciaux pour les porcs, ceux de Chàteau-Landon et des Fourneaux. Seul, l'abattoir de Villejuif était en dehors de sa circonscription

2. On sait combien la conduite des bestiaux des marches de Sceaux et de l'oissy aux abattoirs . en fatiguant les animaux, altère la fraîcheur et par suite la qualité de leur viaudc. Les accidents que dé' termine leur passage dans l'aris, bien qu'il n'ait lieu que de nuit, sont également connus.

niées. Une pnreille incommodilé devait se faire senlir de bonne lieure dans les grandes villes manufacUirières de l'Anglelerre, et, par conséquent, la législalnre ne pouvait larder à être mise en demeure d'y remédier. On trouve, en effet, dans le recueil des statuts, un bill de 18 13 qui autorise l'adminislralion paroissiale à frapper d'une amende les usiniers dont les établissements laissent échapper une quantité de fumée suffisante pour incommoder les voisins. Cet acte, qui excluait la ville de Londres de ces dispositions, lui a été appliqué par un bill de 1853, aux termes duquel les fabriques qu'il désigne doivent être construites de manière «à consumer ou brûler leur fumée, » sous peine d'une amende de 50 à 155 francs, cl, en cas de récidive, de 250 francs. Est passible de la mémo amende le propriétaire de l'ctaMissemenl qui dégage des odeurs désagréables. Les bateaux à vapeur stationnant au-dessus du port de Londres sont également obligés, sous la même sanction pénale, de brûler leur fumée. Par ces expressions, la loi n'entend pas prescrire son absorption complète dans l'intérieur do l'olablisscment, mais seulemeni la suppression d'une quantité que détermine l'autorité locale. Au lieu de laisser aux particuliers, comme pour les autres cas, le souci do poursuivre devant le juge compétent les infraclions à ses dispositions, le bill que nous analysons remet à l'adminislralion paroissiale le soin d'assurer son exécution; et, à défaut, aux commissaires de police, par délégation du ministre de l'intérieur. Celte mesure a produit un excellent effet, el on ne trouve plus à Londres, au moins au même degré, celle atmosphère sombre, noirâtre, fuligineuse , qui n'était pas une des moindres épreuves de l'étranger visitant cette ville.

A Paris, rordonnancc de police du 1 1 novembre 1854 est allée plus loin que le bill de I85i, en prescrivant aux ctablissemenls se servant de machines à vapeur, de brûler tonte leur fumée. Aussi a-l-clle rencontré, chez les usiniers, de vives résistances qui durent encore.

Toutefois, l'abus était comparalivomcnt peu sensible dans l'ancien Paris, par suite du petit nombre relatif des usines dans ses murs. Aussi le préfet de police a-l-d ou raison de ne procéder (pi'avcc de justes ménagements à la mise à exécution de son ordonnance.

Hôpitaux. — L'existence des hôpitaux au milieu des villes est certainement imc cause d'insalubrit(' par suite des effluves de toute sorte qu'ils dégagent', des délrilus de nature fermentescible qui s'y accumulent, quand ils ne sont pas en communication immédiate avec l'cgoul voisin, ou quand cet égout, comme à Paris, n'est pas destiné à recevoir les matières solides. L'inconvénient qui on résulte pour la santé publiipie prend, on temps d'épidémie, le caractère d'un véritable danger. Les malades souffrent également du bruit el de l'air plus ou moins vicié des rues qui les entourent. Il ne saurait donc y avoir de doute sur l'heureux effet, dans le double intérêt des malades cl des babilanls, de leur translation à la campagne au milieu de

Surtout loi-.s(jiic (Ion amiiliithcàlrcs de dissection y sont annexés.

sites convenablement clioisis. Mais, d'un autre côté, on ne saurait perdre de vue qu'il peut y avoir des inconvénients pour les malades, surtout en cas d'accidents exigeant des soins immédiats, à aller chercher au loin l'hôpital. Les nécessités de leur clientèle ne permettraient peut-être pas, en outre, aux médecins éminents qui les desservent, de s'y rendre aussi h'cquernment ou de donner à lenr clinique la même durée que par le passé.

Mais si, par ces considérations ou d'autres, tirées notamment de l'énorme dépense qu'exigerait leur reconstruction en dehors des villes, lenr maintien à l'intérieur était considéré comme une nécessité, ne pourrait-on les isoler des rues adjacentes, si ce n'est par de vastes espaces laissés libres, mesure que rendrait trop dispendieuse la cherté des terrains, au moins par une plantation d'arbres à haute tige, espèce de rideau de verdure, doux à l'œil du malade, qui l'isolerait des bruits et des miasmes du dehors et protégerait non moins elllcacement les quartiers voisins contre de dangereuses émanations? Un des hôpitaux de Londres a été construit dans ces conditions ; c'est celui de Bronipton, alTecté au traitement de la phlhisie pulmonaire.

A Londres, les hôpitaux sont nombreux, mais Irès-disséminés et ne contiennent généralement que peu de lits. Celte circonstance s'explique à la fois par l'organisation municipale morcelée de la ville ou plutôt des 183 villes dont elle se compose, et par la tendance, déjà ancienne, à spécialiser ces établissements, c'est-à-dire à n'y traiter qu'une seule maladie ou un très-petit nombre de maladies déterminées. Le système contraire domine à Paris où les hôpitaux généraux sont en majorité, et le nombre des lits considérable. Le même établissement reçoit donc à la fois des centaines de malades; or, cette agglomération, funeste, en temps ordinaire, à la santé des malades, s'élève à la hauteur d'un péril en cas d'épidémie. C'est ainsi que nous avons vu l'administration de l'assistance publique obligée, en 1849 ou 185i, de faire évacuer des hôpitaux tout entiers où la contagion cholérique était devenue des plus meurtrières.

Urinoi)-s. — La déplorable habitude des habitajits de Paris, par suite d'une trop longue apathie de l'autorité, d'infecter les rues de déjections de toute nature, est une cause d'insalubrité très-réelle dans cette ville, et qui n'existe pas à Londres. Là, les agents du service de sûreté ont les instructions les plus sévères pour empêcher un abus qui est, le plus souvent, une infiaction à la fois aux lois de la décence et aux prescriptions de l'hygiène publique. L'usage, depuis quelques années, de jeter, pendant l'été, des désinfectants dans les urinoirs des boulevards ou adossés aux maisons, est une mesure insuffisante. Nous préférons de beaucoup les urinoirs à courant d'eau continu et entourés d'arbustes, dont nous possédons quelques modèles dans le voisinage de plusieurs de nos promenades publiques. A Londres, au moins dans les quartiers populeux que nous connaissons, et particulièrement dans la Cité, l'autorité a lait établir des urinoirs en fer avec soubassement en maçonnerie. Ces constructions, de forme sévère, généralement adossées à quelque édifice public, pour

ne pas gêner la circulation, contiennent un certain nombre de cellules à irrigation permanente qui sont entièrement dérobées à la vue des passants. La toiture, également en fer, est à claire-voie. Ils sont en commiuiicalioii directe avec l'égoul et n'exilaient aucune odeur. Nous n'avons point vu à Londres de fosses d'aisance publiques; mais il importe de savoir que les latrines des marchands de bière et de vin sont ouvertes à tout le monde; c'est une des charges imposées à l'autorisation à laquelle l'ouverture de leur établissement est subordonnée. Elles sont, d'ailleurs, visitées fréquemment par les agents du service de salubrité.

ProstUution. — L'hygiéniste qui veut faire une étude approfondie de la situation sanitaire d'une grande ville, ne doit pas hésiter à lever le voile qui y cache les plaies sociales les plus honteuses. La prostitution, une des plus incurables, exerce sur la santé publique une influence dont l'importance ne saurait être méconnue. Selon qu'elle est ou non reco)iH«(-', selon que l'autorilé , la considérant comme un mal inévitable, cherche, en la soumettant à une réglementation sévère, à en atténuer les tristes conséquences à la fois morales et physiologiques, ou que, refusant absolument de l'admettre et appelant sur elle toutes les sévérités de la loi, elle décline toute intervention dans les intérêts, même purement hygiéniques, qui s'y rattachent, l'inlluence dont nous parlons peut être ou à peu près nulle ou considérahle. Or, à Londres, la prostitution n'est pas reconnue; on ne l'y appelle même pas de son nom; on ne la désigne habituellement que par la périphrase tlie social ci'H , tlic gieat social evil (le mal, le grand mal social). Et , précisément par ce fait qu'elle n'a pas d'exislence légale , que l'autorité locale , par un de ces sentiments de pudeur étrange qui ne se rencontrent guère qu'en Angleterre, s'est voilé la face devant elle, elle s'y étale avec une audace, une insolence, un cynisme et dans des proportions inconnues sur le continent. Sans doute, tout passant, accosté par une lille publii|ue, a le droit de la conduire devant le magistrat de police le plus voisin et de requérir contre elle l'application de la loi; mais il est facile de compter ceux qui usent d'une pareille faculté, le plaignant étant obligé de venir, le lendemain, soutenir sa plainte et se soumettre à l'interrogatoire (cxaininalion and cross cxaiiiination) du juge et de l'avocat. Un homme émincnl, le ministre actuel des finances de l'Angleterre, M. Gladstone, cul le courage de le faire, il y a quelijues années. Il en porta cruellemeni la peine. La fille sur laciuelle il n'avait pas craint d'appeler ainsi la vindicte publique, se vengea en accusant hautement à l'audience le pieux représentant de l'université d'Oxford d'un attentat à sa pudeur. Ce procès fit grand bruit, la presse s'en empara, et il fut longtemps le sujet des gossips de la plus haute société anglaise.

I.;i proslitulioii à Londres a été l'objet d'un excellent livre du docteur Acton, de Londres, docteur-médecin (comme beaucoup de ses collègues en Angleterre) de la faculté de Paris. Nous sonunes obligé d'y renvoyer ceux qui veulent se faire une juste idée des eflels sur la santé publique de la non-reconnaissance de la prostitution dans une ville de près de :i millions (rii;diii;uils.

Eu Fiance, à Paris, on n'a pas eu les scrupules de la pudeur anglaise; on n'a pas reculé devant le shocking; on s'est avant tout préoccupé de la nécessité de protéger les populations contre une contagion redoutable. La prostitution y est donc tolérée; mais, en même temps, elle y a été soumise à un contrôle des plussévèies, et, ajoutons, des plus efficaces, puisqu'il a pour résultat, d'une part, de la dissimuler le plus possible à tous les regards; de l'autre, d'atténuer dans une forte mesure, par une inspection médicale fréquente, ses dangers au point de vue de l'hygiène.

Parmi les autres causes d'insalubrité à Londres, nous citerons l'absence, dans beaucoup de paroisses, d'un service régulier d'inspection des denrées alimentaires. Même dans la Cité, où elle est organisée avec beaucoup de soin, l'inspection ne porte que sur les marchés publics et ne s'exerce pas chez les détaillants. Sans doute, comme en France, la loi punit (art. 23 et Q^, Vict., ch. 84) la falsification, la sophistication de ces denrées *; mais, en l'absence d'un ministère public, c'est aux particuliers qu'il appartient d'en poursuivre l'exécution. C'est dire assez que l'abus reste le plus souvent impuni.

L'exercice de la médecine et de la pharmacie n'étant pas subordonné en Angleterre, comme en France, à l'obtention d'un diplôme après un certain nombre d'années d'études dans une faculté, on peut dire que le corps médical n'offre pas à Londres les garanties de savoir, d'expérience et de prudence, qui font la grande et juste réputation de celui de Paris'. Le droit du premier venu d'ouvrir une officine et de vendre des médicaments présente surtout de graves inconvénients, notamment en ce qui concerne le débit des substances toxiques, .\ussi l'empoisonnement joue-t-il un l'ôle considérable dans les fastes criminels de nos voisins.

Plantations. — Nous avons signalé, au début de ce travail, l'existence des parcs et jardins publics de Londres, comme constituant un des principaux éléments de salubrité de cette ville. Les dimensions des plus importantes de ces superficies plantées sont les suivantes (en hectares) :

1. Toute personne mellant en vente de la viande non comestible, peut être punie de la prison et d'une amende de 500 fr.; en cas de condamnation, la viande ainsi exposée est détruite ( 1 1 et 12, Vict., cliap. 107). La même disposition s'applifiue au poisson. — Tout fatiricant et marchand de bière et de vin en gros et on détail , convaincu d'avoir vendu un produit falsifié, est passible d'une amende de 7,.jOO fr. , dont moitié pour l'État et moitié pour le poursuivant, et d'un emprisonnement de trois mois (acte de la première année du règne de Guillaume et Marie, cliap. 34).

2. Il a été remédié en partie à cette défectueuse organisation du service médical par un bill de 1858, qui a soumis les médecins escrçant dans le Royaume-Uni à une sorte d'enregistrement ou d'immatriculation, après justification, devant un conseil supérieur institué ad hoc, d'un diplôme régulièrement délivré, soit par une université ou une compagnie savante spéciale anglaise, soit par une faculté étrangère. Ceux qui ne justifient pas de ce diplôme, ne peuvent figurer sur la liste ofiTicielle (publiée annuellement) du corps médical. La loi leur interdit, en outre, de poursuivre, par les voies de droit, conmie par le passé, le recouvrement de leurs honoraires et du prix des médicaments qu'ils ont fournis.

St-James-Park. Green-Paik, Ilyilc-Park Kensington. Siirrey. Finsbmy. ' Victoria. Wanxtial). Creoiorne.

C'est une superficie totale de 529 '/a lieclares. En y ajoutant celle des parcs de Greenwicli (52 liect.) et Battersea (75 hecl.), situés dans l'extrême voisinage de Londres, on arrive à 656 '/^ hectares. Dans ce total n'est pas comprise la superficie des squares, que l'on évalue au 1U*^ des parcs et jardins publics, soit 66 hectares; en tout 722 \', hectares ou 7,225,000 mètres carrés.

Les parcs et les squares de Londres sont presque tous situés dans les quartiers aristocratiques, et c'est avec raison que la Play Ground Association réclame depuis longtemps dans Londres ce qu'elle appelle les parcs du peuple. Les démarches de cette société n'ont pas été sans influence sur la décision relative à la création du parc de Finsbury, destiné aux habitants de la Cité.

Les jardins des squares ne sont pas ouverts au public; propriété exclusive des maîtres des hôtels qui les bordent, ils ne sont accessibles (juc pour eux seuls.

Si les bois de Boulogne et de Vincennes étaient au centre de Paris, celle capitale n'aurait rien à envier à sa grande rivale en ce qui concerne l'heuieuse influence sur la pureté de l'air de vastes espaces plantés et ombragés, il en est autrement dans la situation actuelle, les superficies de cette nature ne pouvant y être évaluées (déduction faite des deux bois, mais les boulevards et le parc Monceaux compris), à plus do 3 millions de mètres carrés (2,760,250"' en 1856).

Parmi les mesures prises plus ou moins récemment en .Angicicrre dans l'intérêt hygiénique des classes ouvrières, et que nous devons foire connaître, puisque leur efTet se foit sentir surtout à Londres, nous nous bornerons à mentionner les deux plus importantes: 1° l'acte de 1853, ijuiarendu la vaccine obligatoire. En exécution de cet acte, les parenis doivent faire vacciner leurs enfanis dans les ([uatre mois au plus tard de leur naissance, sous peine d'une amende de 250 fr. L'enfant vacciné est visité, dans les huit joins de l'opération, |)ar le médecin du la paroisse, qui en constate l'effet par un certificat délivré aux parents. Les préposés à l'étal civil laïque sont tenus, sous peine d'une amende de 50 fr., de faire connaître à ces derniers, dans les sept jours de la déclaration de la naissance, les prescriptions de la loi sur la matière. La vaccination est gratuite pour les indigents. 2" La loi qui litnite la durée du travail des enfants et des jeunes femmes dans les inanulii dures. Aux termes des hills de 18i8, 1851 et 1852, il est interdit de faire travailler les enfants de moins de 8 ans dans toute fabrique ou usine employant des moteurs hydrauliques ou à vapeur; aucun individu âgé de 13 ans et de moins de 18 ans, et aacimc jeune femme de plus de 18 ans, ne peuvent cire employés dans une manufacture jilus de 12 heures par jour (de 6 à 6 heures), sauf s'il s'agit de répaier le temps perdu. Les mêmes personnes ne peuvent être employées pour une raison quelconque, le samedi, à partir