AU NORD-OUEST ET AU NORD
1* La région de rouest comprend 7 déparlements. La Bretagne (5 dép.), dont le sol granitique est assez bien cultivé sur les côtes grâce aux engrais que fournît la mer (v. p. 16), présente, au centre, de vastes landes où paît, au milieu des bruyères et des ajoncs, un nombreux bétail : chevaux de petite et de grande race, sobres et robustes; petites vaches donnant un lait excellent. La vallée de la Basse-Loire, qui dépend de la Bretagne, TAnjon (1 dép.), qui y fait suite, et le Bas-Maine (dép. de la Mayenne) sont des contrées de riche culture, favorisées par le climat, et rendant, sauf sur quelques plateaux de médiocre qualité et dans quelques parties marécageuses comme le marais de la Grande- Brière, d'abondantes récoltes de céréales et de fruits. Le froment et les légumes, la vigne dans la vallée de la Loire, le sarrasin, Vorge, le chanvre et le lin, les prairies, le pommier à cidre presque partout, les chevaux, les bœufs, les porcs et les abeilles sont les produits les plus caractéristiques de l'agriculture de cette région.
(I) Ua arrêté ministériel du 18 septembre 1885 a divisé la France en sir circonscriptions de concours régionaux, la première comprenant les dép. du nord, la seconde ceux de Touest, la troisième ceux de Test et de la plaine du centre, la quatrième ceux du sud-ouest, la cinquième ceux du Massif central, la sixième ceux du sud-est.
Tableau par département des diverses catégories de territoire, évaluées en 100^' de la superficie totale.
SLPERFICIE CULTIVÉE.
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Alpes (Haules-)
Alpes-Maritimes
Ardèche
Ardeones
Ariège
Aube
Aude
Aveyron
Bouches-du-Rhône
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Calvados
Cantal
Charente
Charente-Inférieure . . .
Cher
Corrèze
Corse
Côle-d'Or
Côles-du-Nord
Creuse
Dordogne
Doubs
Drôme
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Eure
Eure-et-Loir;
Finistère
Gard
Garonne (Haute-)
Gers ; :
Gironde
Hérault
llle-et- Vilaine
Indre
Indre-et-Loire
Uère
Jura
Landes
Loir-et-Cher
Loire
