hectares en tout
(1) En 1887, l’Algérie a exporté 0,500 tonnes de liège en jdanches valant
4.874.000 francs (d’après M. Combe, conservateur des forêts), et en outre 323 de liège ouvré. La France en a reçu pour une valeur de 3,300,000 francs environ. M. Combe estime que, si l’exploitation était bien aménagée, la production annuelle du liège pourrait s’élever à 45,000 tonnes.
L’ALGÉRIE ET LA TUNISIE
llirha, de Tebessa, dans le massif de YEdough et des Beni-Jalah (dép. de Constantine) que se trouvent les massifs principaux.
L’Atlas Saharien renferme, au sud des Zârhez, un vaste massif de forêts, dont Djelfci est à peu près le centre.
Dans le département de Constantine, il faut citer les forêts des Bibân , des Babor, celles qui bordent au nord la plaine du Hodna, les forêts situées entre l'oued El-Kebir et Philippeville, celle de YEdough , celle du massif de Souk-Ahras et des Béni-Jalah, les vastes forêts qui entourent Batna et s’étendent sur une grande partie de l'Aurès ; celles qui, plus vastes encore, s’avancent .jusqu’au bord de la mer et sont plus facilement exploitables.
L 'eucalyptus, surtout l'espèce dite globulus (gommier bleu de Tasmanie), introduit vers 1880 dans le pays, s’y est développé rapidement, surtout dans la Métidja.
Les incendies sont fréquents dans les forêts de l’Algérie. On estimait à 1 million 1/2 de francs les dommages qu’ils ont causés en 1887 (1).
410. iLes arîtres fruitiers. — Parmi les arbres fruitiers cultivés, il faut citer d’abord l'olivier qui était déjà, une des principales cultures du pays, du temps des Carthaginois et qui est très rustique sous ce climat. Il forme sur certains points des forêts entières, et il est cultivé en grande quantité dans la Kabylie. On en a planté beaucoup dans les environs de Tlemcen , de Blidci, d'Alger , de Guelma, de Djidjelli, de Bône, de Bougie, ports d’exportation, de Philippeville.
C’est une des richesses de la population indigène ; un pied donne en moyenne 58 kilogrammes de fruits. La récolte varie suivant les années : elle a été de 900,000 quintaux en 1876 et de 80,000 seulement en 1881. En 1886, elle a été de 200,000; on a fabriqué 36,000 hectolitres d'huile.
Cette fabrication a fait de notables progrès, grâce aux Européens. La médiocre qualité de l’huile de Ivabylie est due moins à la nature du fruit qu’à la manière de le traiter.
L’ oranger , le citronnier , le limonier, dont le fruit est plus doux que le citron, le cédratier , dont le fruit ressemble à un gros citron, sont cultivés en beaucoup de lieux, surtout h Blida, à Iioléa, à Boufarik, à Cherchel, dans les environs d 'Or an, et en général sur les terres bien abritées et situées à moins de 500 mètres d’altitude.
(I) En 1881, le dommage a été de 9 millions. 11 est en moyenne de plus d’un million par au depuis douze ans.
Le bananier , grande plante herbacée qui réclame un sol profond et arrosé, un lieu abrité et chaud, ne pousse que sur quelques points, surtout aux environs d'Alger , de Bône, de Philippeville, d'Oran. Le goyavier est dans le même cas.
Le figuier est l’arbre fruitier le plus commun en Algérie. Il aime les vallées profondes, et particulièrement celles de la Kabylie.
On cultive, pour la consommation locale, la plupart des fruits d’Europe : pommes, poires, pêches, groseilles , elc. (1).
411. Wm vigne. — La vigne réussit très bien. Le climat lui convient : elle y est à l’abri des gelées et à peu près préservée de la coulure. Elle pousse avec vigueur et, dès la troisième année, certains cépages donnent déjà une demi-récolte. Elle se plaît sur les terrains sablonneux de la région côtière, surtout dans la province d’Oran où elle produit des vins peu alcooliques, mais agréables, et sur les terrains sablonneux et calcaires de l’intérieur jusqu’à l’altitude d’environ 800 mètres.
Le raisin du Jura, le tokay de Hongrie, le pinot noir de Bourgogne et le pinot de Champagne sont les plants les plus employés. Certains cépages produisent des vins blancs mousseux, propres à être champanisés.
L’industrie vinicole a eu des débuts difficiles en Algérie. Elle rencontre encore, entre autres obstacles, celui d’une température trop élevée. Néanmoins elle est celle qui, depuis vingt ans, a éveillé le plus d’espérances et fait le plus de progrès, surtout depuis 1877 ; elle est destinée à en faire encore. Les ravages du phylloxéra en France lui ont été favorables; il a fait son apparition dans quelques localités de la province d'Oran en 1885 et dans les environs de Philippeville; mais jusqu’ici il s’est très peu étendu. La culture de la vigne est pratiquée, partie par de petits propriétaires, partie par de grandes compagnies. Elle exige une première mise de
(1) L’Algérie exporte pour la France de 30 à 40 milliers de quintaux d’oranges par au (moyenne de 1881-183G). Voici, en quintaux pour 1887, l’exportation algérienne des fruits et do l’huile par les quatre principaux bureaux de douanes.
Alger.
Oran.
Philippeville.
B ô ne.
Totaux „
Citrons, oranges, etc
Fruits divers frais
Fruits secs (amandes, raisins
