LANGUEDOC

d'Ossan, d'Anic, d'Orrhy, massif de la lihune) et assez élevé. Elle est située moitié sur la pente septentrionale des Pyrénées de l'Ouest, moilié sur la grande dépression atlantique du système pyrénéen représentée, au sud de l'Adour intérieur, par le Lahourdan, pays de coteaux analogues à ceux de la Chalosse et qui, l'ormés d'un terrain argilo-calcaire rongé par des dépôts t'eri-ugineux, encadrent de leurs flancs couverts de vignes les moyennes vallées des gaves et celle de la îNive. Cette partie du Béarn, haute, au maximum, d'une centaine de mètres, se termine sur la mer par un bas littoral sablonneux.

Pays de forêts et de pâturages dans sa zone élevée, de vignobles estimés {Jurançon) sur ses collines moyennes, de champs de blé, de maïs et de plantations de lin dans les vallées et la plaine, le Béarn fournit aux régions voisines de petits chevaux d'une vive allure. Il exploite quelques carrières d'albâtre et quelques gisements de fer [Sainl-Élienne-de-Baigorrij), mais surtout d'importantes stations d'eaux minérales (Eaux-Bonnes, Eaux-Chandes, dans la vallée du gave d'Ossau, et Salies-de-Béarn, sur le gave d'Oloron). Sa population, plus dense que dans d'autres régions pyrénéennes, est néanmoins assez clairsemée (55 hab. au kilom. carr.) et diminue constamment par l'émigration vers la République Argentine. Une partie d'entre elle appartient au groupe si original des Basques, excellents cliasseurs. Les autres sont des Gascons subtils et souples. Le Béarn ne présente que doux agglomérations dignes du iionj de ville : Pau (35000 âmes), l'ancienne capitale, est, de par la beauté de son climat, une station d'hiver en vogue; c'est aussi un important marché de chevaux; Baijonne (-27 000 hab.) serait resté, sans les bancs de la barre d'Adour, le grand port qu'il était au moyen âge. Ouekiues petites plages, Biarritz, Saini-Jean-de-Luz, sont fréquentées sur la courte section de côte rocheuse déterminée par les derniers contreforts pyrénéens.

Languedoc. — Le Languedoc comprenait, outre une partie du Tarn-et-Garûnne, les cinq départements actuels du Tarn (5800 kil. carr., 330 000 hab., chef- lieu Albi'); de la Haute-Garonne (6400 lui. cai^r., 44*2000 hab., chef-