‹ La France, histoire et géographie économiquesChapitre 47 sur 179 · iK-, LaCrau · texte numérisé non relu

iK-, LaCrau

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Siiint-Raphai.1.

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Climat tris <l.iii.\. u rrains arniiaUi-s. i.rinn.ur-. iKiir*

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Clitnal duux. vallti- traiclif diii".aiK.-a\i iiioyin, j)rairi«-s.

ccrisii-rs el lîgiiicrs, primeurs et viuUlli-s. Cliincs-liùKi-s, châtaigniers, vigiii-;. prairies iiiaréca-

geuses, ipieUiues fleurs et prinieiirs, iiiamiue d'eau. \'igiies. cérrales, oliviers, élevage des agneaux. Oliviers, vignes rares, quel<|Uis c^Ti-ali-s, ]>âturagcs

Ce tableau donne une iniaj^e fidèle de l'agriculture dans le \'ar, où plus de 1/8^ de la population active (54.726 habitants) s'adonne aux travaux des champs.

Depuis quelques années, des progrès remarquables ont été faits dans l'outillage agricole et les procédés de culture. Dès qu'un effort sera tenté pour arroser les régions qui, sans eau, sont peu ou mal cultivées, dès qu'une meilleure organisation des voies ferrées et du s>> tème vicinal rendra l'accès des Maures et de l'Esterel aisé et l'exportation des l)roduits possible, c'est une des régions l)rovençales appelées à donner de remar(|uables rendements. I.e morcellement du sol rend plus difficile cette transformation, mais c'est, semble-t-il, la tâche des délégués du Ministère de l'agriculture d'inspirer aux syndicats agricoles un plan d'organisation et le détail d um)ici;.;i.iinine de transformation agricole ((ui créerait une richesse éctniomique nouvelle.

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140.UU0 hectares de croupes montagneuses (\'eiu<>u\. \"aucarn et I.ubéron). qo.ooo hectares de coteaux et 120. ooo hectares d'alluvions du Rhoiie et de la Durance. tel est la division agricole du \'auclu.-ie.

(i) Knqufles uioao^.n'aplii(|U.-s (i.jo3-iin><)).

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