I. Id.. ibid.. p. 29S-2C
IMPORTANCE GÉOGRAPHIQUE
On a déjà noté comment, dans certaines conditions physiques défavorables, Teffort humain atteint une réelle perfection.
Une étude comparative des résultats obtenus pour la culture du blé dans les diflFérents pays du monde exprime en très grand ce que Ion peut observer dans un certain nombre de cas nettement localisés. Si Ton consulte, en effet, l'Annuaire statistique publié par l'Institut international d'agriculture de Rome^ et si l'on y examine le rendement à Thectare dans les principales régions productives, on découvre que le blé est mieux cultivé et donne une plus abondante récolte par hectare là où les conditions géographiques sont le moins favorables:
PRODUCTION DU FROMENT PAR HECTARE Ouintaux métriques.