URIQUE — URNE

c'est de ce corps qu'on extrait l'acide urique. On épuise à chaud le guano par l'acide chlorhydrique étendu ; cet acide dissout différents sels d'ammonium, de calcium et de magnésium et laisse l'acide urique insoluble. Le résidu, dont le poids est environ le tiers du poids du guano que l'on a employé, est traité par une solution diluée de soude ; on fait bouillir le mélange pendant une heure environ, puis on ajoute de la chaiîx éteinte qui laisse en dissolu lion l'urate de sodium formé et qui sépare un certain nombre de matières étrangères. On décompose enfin l'urate de sodium par de l'acide chlorhydrique qui précipite Tacide urique.

L'acide .urique se présente sous forme de paillettes cristallines, très blanches, inodores et sans saveur. Il est très peu soluble dans l'eau froide, un peu plus soluble dans l'eau bouillante, insoluble dans l'alcool et dans l'éther. L'acide urique est un acide faible ; il ne chasse que difficilement l'acide carbonique des carbonates. C'est un acide bibasique ; il forme avec les alcalis des sels acides et des sels neutres., Les urates alcalins neutres sont assez solubles ; les urates alcalins acides le sont beaucoup moins, particulièrement l'urate de soude. Les autres urates sont insolubles. Sous l'action de la chaleur, l'acide urique se décompose en donnant naissance à de l'acide

Cristaux dacide urique.

cyanhydrique, de l'acide cyanurique, de l'acide carbonique et aux sels ammoniacaux correspondant à ces acides. Chauffé à 160" avec de l'acide iodhydrique, il produit de l'ammoniaque, de l'acide carbonique et de la glycoUamine. La réaction la plus sensible et la plus caractéristique de l'acide est la belle coloration rouge produite sous l'influence de l'acide azotique et de l'ammoniaque. On chauffe une petite quantité d'acide urique avec de l'acide azotique concentré ; l'acide urique se dissout en répandant des vapeurs rougeâtres ; on évapore à sec et sur le résidu on fait tomber quelques gouttes d'ammoniaque; il se produit aussitôt une belle coloration pourpre due à la formation d'une matière colorante appelée murexide C^'^H^Az^O^^.

Les différentes réactions que présente l'acide urique s'expliquent en considérant cet acide comme un amide diuréique dérivé de l'acide tar Ironique (Berthelot) :

cwo^^ + ^mi^A'i^o^—sm -f c^waz^o^.

Acide Urée Ac. urique

tartronique

On a fait la synthèse de l'acide urique en chauffant à 230° un mélange d'urée et de glycocolle. A. Bouzat.