POPULATION POPULATION
au 30 mai 1886 au 29 mars 1896
Urbaine 53 . 977 Urbaine 51 . 894
Rurale 380.831 Rurale 389.841
Total 434.808 Total 441.735
Le nombre des communes urbaines (plus de 2.000 hab,. agglomérés) était en 1896 de 8, occupant une surface totale de 23.284 hect., contre 678.269 hect. occupés par les 295 communes rurales (superf. totale du département, 701.553 hect.).
Voici quelle était l'importance relative des populations urbaine et rurale aux recensements de 1856, 1872,1886 et 1896, pour 100 hab. :
Population urbaine. 10,74 12,00 12,79 11,74
— rurale.. 89,26 88,00 87,21 88,26
La population rurale prédomine et forme près des 9/1 Ode la population totale, alors que dans Tensemble de la France elle forme seulement 60 Vo du total de la population.
Le mouvement de la population en 1898 se traduit par les chiffres suivants : naissances légitimes, 9.853 dont 5.107 du sexe masculin et 4.746 du sexe féminin ; naissances naturelles, 322 dont 162 du sexe masculin et 160 du sexe féminin ; soit un total de 10.175 naissances. Il y eut 349 mort-nés. Le nombre des décès fut de 7.676 dont 3.934 du sexe masculin et 3.742 du sexe féminin. Il s'ensuit que la natalité est notablement supérieure à la mortalité, fait devenu exceptionnel pour les autres départements français.
Voici par arrondissement et canton la liste des communes dont la population agglomérée en 1896 dépassait 1.000 hab. Les chiffres de superficie ne sont pas rigoureusement exacts, parce que nous attribuons toute la superficie des villes divisées entre plusieurs cantons au premier de ces cantons dans la liste. Les surfaces cantonales sont indiquées d'après la Situation financière des communes (année 1900) :
Arrondissement de La Roche-sur-Yon (10 cant., 105 com., 251.983 hect., 167.248 hab.). —Cant. deChantonnay (12 com., 24.316 hect., d5,933 hab.) : Chantonnay, 4.070 hab. (2.084 aggl.). — Cant, des Essarts, 9 com., 26.948 hect., 14.979 hab.) : Les Essarts, 3.475 hab. (1.069 aggl.). — Cant. des Herbiers (10 com., 24.956 hect., 16.196 hab.) : Les Epesses, 2.013 hab. (1.034 aggl.); Les Herbiers, 3.571 hab. (1.810 aggl.). — Cant, de Mareuil (13 com., 18.648 hect., 9.805 hab.) : Mareuil, 1.840 hab. (1,264 aggl.). — Cant. deMontaigu (10 com., 23.574 hect., 17.410 hab.) : Montaigu, 1.776 hab. (1.776 aggl.). — Cant. de Mortagne-sur-Sèure (14 com., 22.862 hect., 19.157 hab.) : Mortagne, 2.198 hab. (2.139 aggl.) ; Saint-Laurent-sur-Sèvre, 2.906 hab. (1.942 aggl.). — Cant. du Poiré-sur-Vie (8 com., 32.123 hect., 17.606 hab.) : Aizenay, 4.298 hab. (1.105 aggl.). — - Cant. deRocheservière (6 com,, 13.271 hect., 8.057 hab.). — Cant. de La Roche-sur-Yon (15 com,, 40.067 hect., 34,021 hab.) : La Chaize-le-Vicomte, 2.669 hab. (1.088 aggl.); La Roche-sur-Yon, 12.710 hab. (11.718 aggl.). — Cant. de Saint-Fulgent (8 com., 22.441 hect., 14.184 hab.).
Arrondissement de Fontenay-le-Comte (9 cant., 114 com., 216.830hect., 142.034 hab.). — Cant. de Chaillé" les-Marais (8 com., 21.000 hect. 10.307 hab.) : Champagne, 1.551 hab. (1.148 aggl.); L'Ile-d'Elle, 1.983 hab. (1.124 aggl.). — Cant. de La Châtaigneraie (20 com., 33.667 hect., 23.102 hab.) : La Châtaigneraie, 1.944 hab. (1.638 aggl.). — Cant, de Fontenayle-Comte (13 com., 16.126 hect., 19.442 hab.) : Fontenay-le-Comte, 10.096 hab. (9.264 aggl.); Le Langon, 1.528 hab. (1.124 aggl,). — Cant,. de UBermenault (13 com., 21.283 hect., 11.869 hab.) : Nalliers, 2.551 hab. (1. 429 aggl. ). — Cani. c?(? Iwpon (10 com., 29.288 hect., 18.551 hab.): L'Aiguillon-sur-Mer, 1.822 hab.
VENDÉE
(1.795 aggi.); Grues, 1.228 hab. (1.061 aggl.) ; Luçon, 6.745 hab. (6.482 aggl.) ; Sainte-Gemme-la- Plaine, 1.492 hab. (1.139 aggl.) ; Saint-Michel-eai'Herm, 2.866 hab. (2.578 aggl.); Triaize, 1.538 hab. (1,256 aggl.). — Cant. de Maillezais (i3 corn., 20.133 hect., 15.464 hab.): Benêt, 2.590 hab. (1.258 aggl.) ; Vix, 2.525 hab. (1.265 aggl.). -— Cant, de Pouzauges (13 corn., 31.876 hect., 20.590 hab.) : Pouzauges, 3.407 hab. (1.662 aggl). — €ant. de Saint-ÊUairedeS'Loges (11 corn., 19.894 hect., 11.635 hab.). — Cant. de Sainte- Hermine (1 3 com ., 1 9.187 hect. , 11 .074 hab.) : Samte-Hemine, 1.962 hab. (1.584 aggl.).
Arrondissement des Sables-d'Olonne (1 1 eant. , 84 com ., 232. 74Ô hect., 132.453 hab.). — Cant. de BeauvoirswçrMer (4 eom., 14.i92 hect., 8.079 hab.) : Bouin, 2.670 hab. (1.375 d.gg\.). — Cant.de Chatlam{^(^Qm., 25.305 hect., 14.900 hab.) : Challans, 5.453 hab. (2.091 aggl.). — Cant. de Vlle-d'Yeu (1 com., 2^.332 hect., 3.489 hab.) : UIle-d'Yeu, 3.489 hab. (1.453 aggl.). — Cant. de La Moihe-Achard (12 com., 26.563 hect., 13.175 hab,). — Cant. des Moûtiers-leS'Mauxfaits (lâcom., 24.531 hect., 12.992 hab.). — Cant. deNoirmouiier (2 com., 5.878 hect., 7.780 hab.) : Barbâtre, 1 .687 hab. (1 .139 aggl.) ; Noirmoutier, 6.093 hab. (1 .994 aggl.). — CanLd^Mtoii(9com., 20.638 hect., 11. 380 hab.). — Cant. des Sables-d'Olonne (6 com., 14.837 hect., 19.091 hab.): Les Sables-d'Olonne, 11.826 hab. (10.645 aggl.) — Cant. de Saint- Giltes-sur-Vie (16 com., 29.215 hect., 17.113 hab.) : Croix-de-Vie, 1.832 hab. (1.821 aggl.) ; Saint-Gilles-sur-Vie, 1.783 hab. (1.326 aggl.). — Cant. de Saint- Jean-de- Monts (5 com., 18. 329 hect., 11. 435hab.),.— Cantine Mmon^ (10 com., 28.323 hect., 13.019 hab.) : Jard, 1.242 hab. (1.022 aggl.) l Talmont, 1.155 hab. (1.139 aggl.).
Il faut remarquer qu'il n'y a pas de grands groupements urbains et que les centres de population (moyenne; 1.000 hab.) sont répartis également sur toute la surface du département.
Habitations. — Le nombre des centres de copulation (hameaux, villages ou sections de communes) était en 1896 de 18.854 dans le dép. de la Vendée. — Le nombre des maisons d'habitation était de 104.845, dont 102.637 occupées en tout ou en partie, et 2.208 vacantes.
Etat des personnes. — D'après la résidence. — On a recensé, en 1896, 13.400 individus isolés et 99.845 familles,, plus 149 établissements comptés à part, soit ua total de 113.394 ménages. Il y a 13.400 ménages composés d'une seule personne; 22.831, de deux personnes ; 22.394, de trois personnes ; 19'.016, de quatre personnes ; 13.269, de cinq personnes; 8.541, de six personaes ; 13.794, de sept personnes et davantage. La proportion d'isolés est (en 1891) très inférieure à celle de l'ensemble de la France (114 sur 1.000 ménages, au lieu de 152).
D'après le lieu de naissance. — Classée d'après le lieu de naissance, la population de la Vendée se divisait, en 1896, en :
Français nés dans la commune où ils habitent. 278.153 — dans une au#e com. du dépar*-
tement , . . . 139.076
Français nés dans un autre département ^3 . 679
■— en Algérie ou dans une colonie
française 34
Français nés à l'étranger 32
Soit un total de 440.974 Français de naissance
Il faut y ajouter 67 naturalisés et 205 étrangers.
Classée par nationalité, la population de la Vendée comprend : 441.041 Français, 42 Espagnols, 28 Suisses, 26 Italiens, 24 Anglais, Ecossais et Irlandais, 21 Allemands, 19 Belges, 12 Hollandais.
Le dép. de la Vendée était en 1896 au 4® rang des départements français ayant conservé, en plus grand nombre, leurs originaires (e7:-fequo avec la Lozère), et
au 6® rang des départements où l'émigration était la plus faible (après le Finistère, la Gironde, les Pyrénées- Orientales, les Bouches-du-Rhône et les Alpes-Maritimes) .
D'après l'état civil. — Classée par sexe, la population de la Vendée se répartit (en 1896) en 219.495 hommes et 221.751 femmes; c'est une proportion (en 1891) de 1.008 femmes pour 1.000 hommes (moyenne française, 1.014). L'âge moyen des hommes est de 30 ans, celui des femmes de 30 ans 5 mois 10 jours.
D'après la profession. — La population de la Vendée se décompose par profession de la manière suivante (en 1891). On classe sous chaque rubrique non seulement ceux qui exercent la profession ,^ mais aussi la totalité des personnes qui en tirent leur subsistance :
Agriculture 277.678 soit 631
Industries manufacturières 73.713 — 168
Transports 12.240 — 28
Commerce
Force publique
Administration publique
Professions libérales .,
Personnes vivant exclusivement
de leurs revenus
En outre, 8.747 gens sans profession et individus «on classés (enfants en nourrice, étudiants ou élèves de pensionnats vivant loin de leurs parents, personnel interne des asiles, hospices, etc.), ou de profession inconnue. Au point de vue social, la population comprend (en 1891) : 88.568 patrons, 3.157 employés, 69.111 ouvriers. Le^ personnes inactives de leur famille sont au nombre de 272.772^ plus 20.027 domestiques.
Etat économique. — Propriété. — La statistique décennale de 1892 accusait une surface cultivée totale de 623.123 hect., dont 606.999 appartenant à des particuliers, 8.399 à l'Etat, 5.276 aux communes, etc. Des 606.999 hect. appartenant aux particuliers, 438.535 étaient des terres labourables, 120.322 des prés naturels, herbages et vergers, 17.424 des vignes, 7.413 des jardins de plaisance et parcs, 33.305 des bois et forêts. Le nombre des cotes foncières était, en d893, de 286.905 dont 174.307 non bâties et 112.598 bâties.
L'enquête faite par l'administration des contributions directes en 1884 a relevé dans le dép. de la Vendée 50.764 propriétés non bâties imposables, savoir: 31.006appartenant à la petite propriété, 16.998 à U moyenne propriété, 2.670 à la grande propriété.
Nous donnons ci-après un tableau indiquant le nombre et la contenance des cotes foncières non bâties (en 1894).
DESIGNATION
Petite propriété :
Biens de moins de 1 heci;..
— de 1 à 5 hectares . . .
Moyenne propriété :
Biens de 5 à 10 hect. ,
— de 20 à 30 — .
— de 30 à 40 — .
— de 40 à 50' - .
Grande propriété :
Biens de 50 à 100 hect. .
— de 100 à 200 — .
— de 200 à 300 — .
Au-dessus de 300 — .
Totaux.
NOMBRE des cotes
SUPERFiaE.
[en hectares)
On voit par ce tableau que la petite propriété occupe
VENDEE
405.020 hecl., la moyenne 231.791 hect. et la grande 302.389 hect. La contenance moyenne d'une cote foncière est de 12^'®*^\39, alors que la moyenne française est de 8^^*^^\65. La grande propriété domine (en 1892). L'étendue moyenne des exploitations agricoles est donc relatiyement élevée.
La valeur de la propriété bâtie était évaluée (d'après l'enquête de 1887-89) de la manière suivante :
Maisons Usines
Nombre (en 1897) .
Francs Francs
Valeur locative réelle. . .
— vénale (en 1887)
Il faut y ajouter 926 bâtiments publics (asiles, presbytères, préfectures, etc.), d'une valeur locative réelle (en 1887) de 228.025 fr. — La part du département dans la valeur de la propriété bâtie sur le sol français (en 1898) représente 1/216^ de la valeur totale, soit 13.774.487 fr.
Agriculture, — L'agriculture fait vivre 277.678 personnes (en 1891), soit 631 hab. sur 1.000, alors que dans l'ensemble de la France cette proportion atteint seulement 460. Le dép, de la Vendée est donc un département essentiellement agricole.
Nous rappelons que les divisions fondamentales du déparlement sonile Bocage^ k l'O. et au centre, Idi Plaine, àl'E., et le Marais, au S. (V. le § Relief du sol, etc.).
D'après l'assiette de la contribution foncière, la valeur du sol non bâti du dép. de la Vendée représente environ le 1/70® de la valeur totale du sol français.
Nous donnons ci- après un tableau indiquant la superficie et le rendement des principales cultures en 1898.
Ce tableau montre que la production des cultures du dép. de la Vendée est supérieure à la moyenne française. Dans la période décennale 1890-99, la production moyenne annuelle du froment fut de 2.573.430 hectol. ; celle d^u méteil, 7.360 hectol. ; celle du seigle, 42.250 hectol. ; ceMede l'orge, 198. 890 hectol. ; celle de l'avoine, 693.120 hectol. En 1899, la valeur de la récolte du froment était de 41.042.980 fr., celle de l'orge de 1.688.620 fr., etc. Les rendements sont très bons: 18 hectol. à l'hectare, en 1899, pour le froment (moyenne française, 18^^50), 20 hectol. pou»r le seigle (moy. franc., 15^\83), 23 hectol. pour Forge (moy. franc., 49^^80), 13 hectol pour le sarrasin (moy. franc,, 13^^88), 25 hectol. pouri'avoine (moy. fr., 24^^\20), 200 quintaux pou.r les betterayes fourragères (moy.fr., 235^,30), etc.
CULTURES
Froment.
Seigle —
Orge
Avoine.. .
Sarrasm.
Millet. . . .
Pommes de terre ..-.
Betteraves fourna/geres . . .
Trèfle
Luzerne
Sainfoin
Prés naturels et iicrbages Colza
Chanvre
Lin
Pommes à cidre.
Ciiâtaignes
Vignes-,
SUPERFICIE PRODUCTION
Hectafres 157.470
Hectolitres
Quintaux
Hectolitres
Quintaux
Filasse 572
Graine 1.144
Filasse 4.448
Graine 6.672
