ESPÈCES EXISTENCES PRIX MOYEN 11 ALEUR TOTALE
en francs en francs
Poules ,.. 54.102.985 184 99.923.557
Oies 3.519.741 4 52 15.936.033
Canards 3.683.727 2 16 7.906.231
Dindes et Dindons. 1.968.142 5 19 10.231.027
Pintades 300.509 8 46 1.040.992
Pigeons 8.091.004 0 71 5.770.375
Total 140.808.215
Les prix moyens ont subi, du reste, de 4862 à 1892, les variations ci-après :