Ord. de 1.116, éd. de 1644, pp. 33-35, art

1. Arch. Nat., Z"1 1. f° 76 v, mercredi 15 décembre 1395; K 963 nn 8, f° 4 r° et v°, publ. par Le Houx de Lincy, op. cit., lr0 partie, pp. 220-221.

5. Les jaugeurs n'évaluaient pas seulement le contenu des tonneaux de vins Z11'!. f" 37 v°, mercredi 22 septembre 1395). Ils jaugeaient aussi les huiles, 1rs miels, les graisses, les poissons et le verjus [Ord. de l'il*>. éd. de 1644, I. c, art. 10, 12 .

LA JURIDICTION DE l.\ MUNICIPALITÉ SUB LÉ COMMERCE 127

cureur du roi ' el pour les citer à comparaître devant le Parloir aux Bourgeois. Pour faciliter encore l'achat et la vente du vin, le prévôt des marchands avail institué au port de Grève, où étaient imarrés les bateaux chargés de tonneaux, un pontonnier « du Port au vin de Bourgogne ■ et un pontonnier du Port au vin François » -. Nommés et institués par la municipalité parisienne3, ii laquelle ils prêtaient sermenl d'exercer loyalement leur métier et de signaler toutes les fraudes, les pontonniers devaient demeurer continuellement à leurs postes et se pourvoir d'un certain nombre de barques, pour permettre aux vendeurs, aux courtiers, aux acheteurs, auxjaugeurs, d'aller el de venir entre la rive el les bateaux chargés de vins. Ils devaient connaître la batellerie pour amarrer les bateaux qui arrivaient au port, les sauver s'ils allaient à la dérive, et pour gouverner adroitement leur embarcation au milieu des pieux et des lourds bateaux. La municipalité avait établi le salaire qu'ils devaient toucher, pour chaque besogne accomplie : sous peine d'amende, il leur était interdit de vendre du vin, pour leur propre compte, ou même de louer des bateaux.

Grâce à cette hiérarchie d'intermédiaires jurés, nommés par elle, chargés de la tenir au courant de toutes leurs opéralions, la municipalité parisienne pouvait exercer une réelle juridiction sur le commerce du vin. Toutes les fraudes relatives à la vente et à l'achat des vins, qui lui étaient signalées par les déchargeurs, les jaugeurs, les vendeurs et tons les employés municipaux chargés de surveiller ce commerce, relevaient du Lribunal municipal. Il y avait encore, au xme et au xi\ siècles, une série de prescriptions minutieuses relatives à ce commerce, que le Parloir aux Bourgeois faisait scrupuleusement respecter. Il était défendu, sous peine d'encourir la confiscation totale de la cargaison, d'embarquer au port du Louvre, des vins achetés a Paris : le chargement des bateaux ne pouvait s'effectuer qu'au port de Grève '\ Le Parloir aux bourgeois confisquait aussi impitoyablement tous les vins qui étaient mis en vente, jaugés à la mesure de Bourgogne et non à celle de Paris ".