DEGRÉ D'ALCOOL

Equivalent Poids Volume d'alcool

de preuve

Extraits : — 7 20 à 26-22%.

Monsieur l'analyste a raison de noter : « Je ne sais vraiment si oui ou non cette préparation est prescrite par les médecins dans une si large mesure. Il est certain qu'il s'en fait un grand débit et qu'elle passe pour avoir des propriétés toniques véritables parmi le peuple.» Qu'en

pensent les médecins consciencieux ? Ne faut-il pas avoir une licence pour vendre la bière qui n'a que de 6 à 15% d'alcool et les vins qui ne dépassent pas 36% ? et l'on pourrait vendre sans licence ce détestable alcool déguisé qui s'appelle Beef, Iron and Wine, et qui se recommande surtout aux ivrognesses cachées et aux buveuses secrètes, par son degré élevé d'alcool: de 14.60 à 40.32% 'i II y a plus qu'il ne faut pour endormir la souffrance et calmer la soif d'une débilitée. . . malheureuse victime, hélas ! — de l'ignorance,

du préjugé ou de la passion.

Cf. No 207, signé par M. A. McGiil, premier analy.ste.