Bibl. nationale, latin, 11912, f. 10g

La passoire munie d’un manche s’appelait trulld .

On en a trouvée une à Chesterford.

Archceol. journal, V, 234.

Notre-Seigneur semble faire allusion à cette coutume de passer le vin, lorsqu’il dit aux Pharisiens : « Excolantes culicem, camelum autem « glutientes. » (Mat. xxiu-24.)

L’Eglise adopta cet instrument domestique comme beaucoup d’autres pour la liturgie. On lit dans l’ordre romain : « Archidiaconus sumit « amulam pontificis cum vino de subdiacono et

« refundit super colum in calicem . accipiens

« calicem ab acolyto archidiacono apportet vinum « per colum quod sinistra manu Romanus ordo « archidiaconum auriculari digito ferre jubet « purgandum. Quod utique vas in id opus ex « aliquo métallo formatum,in medio sui plurima « quasi acus foramina ad excolandum vinum « ostendit et illud archidiaconus per totum missæ « officium in sinistra manu, illo quo prædiximus « digito, annulo suspensum portaturus est L »

On voit, d’après cela, la manière dont on se servait de cet instrument que l’on portait au doigt auriculaire. J’ai vu au musée de Douai une passoire antique qui correspond assez bien à cette description, et qui est munie dans le haut d’un crochet. Elle a, compris le manche et le bassin, environ ora2 5 de longueur.

L’ordre romain l’appelle aussi colatorium : « archidiaconus sumit amulam pontificis de sub- « diacono oblationario, et refundit in calicem « super colatorium. » — Ailleurs : « Gemelliones « argenteos cum colatorio argenteo et aureo. »