RECITS I)F. \'<M AGES

La vie matérielle. Au point de vue de la vie matérielle nous retrouvâmes à Tchoungkirig des ressources et même des douceurs dont nous étions sevrés depuis de lon^s mois: du pain, de la viande de bœuf, du lait, des pommes de terre, des légumes et des fruits d'Europe (insipides d'ailleurs), sans compter les conserves, provisions, etc., envoyées de France, et enfin un cuisinier, qui avait fait de la cuisine plus ou

moins anglaise dans les ports du bas

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Jardin c-t intérieur d'une maison chinoise à Tchoung-king.

(Photographie de U Mission I

La ce Européenne de

Tchoung-king.

Yang-lse, mais qui ne nous en parut pas moins un Yalel de premier ordre, après toutes les cbinoiseries de nos précédents « cordons bleus ». Aussi fîmes nous les sacrifices les plus extravagants pour nous assurer >es service-1.

Ce- facilités de vie imprévues s'expliquent par la présence à Tchoungking d'une colonie européenne en somme assez nombreuse; plus de 3o personnes v compris les enfants. Les missionnaires protestants, anglais el américains, dominent, et de beaucoup, puisqu'ils sont plus de 20 dans la ville seule. Il n'y a pas moins de six sectes2 représen-

1 II touchait io Us (40 fr.) par mois. Nos autres domestiques de 3 à 4 Ils (12 à iG IV. 1. plus la nourriture, c'est-à-dire presque autant eu un mois qu'ils auraient reçu /../; an 'lu-/ nu de leurs compati iotes.

L'une d'elles, les American Baptisl, oui un hôpital fort bien lenu par un aimable homme, le D1 Macartney.